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梅乾菜

楚丹這才鬆了口氣:“那行,我回去和二嬸說。”

主要是去上工後,也不能經常回家的,要不然就會被扣工分。

而吳巧芳也已經回來過了,早上就不能再離開地裡,才只能打發侄女回來。

她說完就要走,卻又轉過身,低聲問:“姐,咱們中午吃什麼啊?”

“二叔都差點被逮住了,”楚紅給了她一個白眼:“哪可能還給咱們帶菜?”

楚丹不放棄:“前些天醃的鴨蛋能吃了吧?咱們中午嚐嚐唄?”

她就特別慶幸二姐弄回來不少錢,趁著那些知青託二姐買雞蛋鴨蛋,自家二姐給家裡也悄悄的留了上百個蛋。

說真的,她記事起就沒看到家裡有這麼多蛋過。

雞蛋羹,炒鴨蛋,雞蛋餅這些美味輪流著做,她也算是解了饞。

二姐還醃了些雞蛋鴨蛋,她早就惦記上了。

“行,中午我煮幾個。”

黃泥醃鴨蛋也是村裡人嬸子媳婦大都會的一道美食,只是有些人家怕孩子吃的多,就特意多放點鹽,那其實真不好吃,可是省菜。

楚紅知道親媽會,就纏著她醃了五十多個鴨蛋,還特意叮囑少放點鹽。

現在也快二十天了,她也想嚐嚐醃鴨蛋。

可惜,中午是宋奶奶做的二米飯,菜就只有兩盤炒青菜,還有梅乾菜肉。

當然,想從梅乾菜裡找到肉是有困難的,能找到點油渣就算不錯了。

就這,宋爺爺也還很滿足吃著梅乾菜拌飯:“以前梅乾菜,就是蒸熟,現在有豬肉炒,就是油汪汪的,真香啊。”

楚紅就笑著道:“爺爺,晚上咱們吃醃鴨蛋,更香。”

宋爺爺也呵呵笑:“也行,那晚上咱們還是煮飯。”

宋奶奶就嘀咕:“你們個個就惦記著吃。”

又關心的問:“你二叔沒事吧?”