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&esp;&esp;隨著成繡把飯菜擺整齊後，一家人都瞪大了眼睛。

&esp;&esp;成貴跟林氏面面相窺後，成貴指著那一盤黑黢黢的泥螺，艱難的張開嘴：“繡繡，這是，什麼東西啊。”

&esp;&esp;“泥螺啊，爹。”成繡興奮的不行，壓根沒有發現成貴那越來越難看的臉色，自顧自道：“您不知道，咱家地裡，好多這些東西呢。我跟豆豆只是抓了一小會兒，就這麼多。爹快吃吧，我泡了好久，可乾淨了。”

&esp;&esp;說罷，便夾了一個最大的放在了成貴的面前。

&esp;&esp;成貴是真的為難了。

&esp;&esp;他想了半天，最大可能的不去傷害閨女的自尊心：“繡繡啊，你想吃肉的話呢，可不必這麼節省。咱家不是賣皮子還剩不少錢嘛，明兒就叫你娘去割兩斤肉回來，咱做了吃。只是這個東西，它髒啊，吃不得，萬一再吃壞了人，那可不好了。”

&esp;&esp;莊稼地裡也不是沒瞧見過著玩意兒，可是黑黢黢的，一向被人視為骯髒之物。女兒居然拿它做菜，這叫成貴心裡多少不是滋味。

&esp;&esp;成繡一聽，頓時噗嗤一聲就笑了。

&esp;&esp;“爹，您以為我是饞了，所以不管啥東西就拿來做了吃？”

&esp;&esp;“難道不是？”成貴指著桌子上面的菜：“這黃鱔和泥鰍，吃也就吃了，可那泥螺不能吃，髒啊。”

&esp;&esp;看成貴一口一個髒啊髒的，成繡打算，用事實來說話。

&esp;&esp;她從盤子裡拿出一個泥螺，用筷子尖稍微一挑，肉便從裡頭露出來了。

&esp;&esp;嘴巴貼上去，用力的一吸，然後捏掉下面那段腸子，大快朵頤起來。

&esp;&esp;“繡繡，你！”成貴愣住了，甚至沒來得及指責，便被成繡用同樣的方法，也給他嘴巴里面塞了一個。

&esp;&esp;“爹，嚐嚐吧，真的，就一個！”

&esp;&esp;女兒舉著一根手指，眼巴巴的望著自己的樣子，真是叫人心碎。成貴不忍拒絕，心一橫，想著大不了就拉幾天的肚子吧。閉眼大嚼起來。沒想到，那彈彈的口感和清甜的味道，一下子就征服了他。

&esp;&esp;嘴裡的吃完之後，成貴這才發出驚歎：“這玩意兒沒想到能吃，還這麼好吃？從前竟然都不知道，真是太浪費了啊。”

&esp;&esp;成繡只是笑著挑肉去喂豆豆，沒有言語。

&esp;&esp;其實這東西還真不是這麼吃的。從前在別院的時候，廚房的田嬸見她年幼，心疼她，叫她來自己手底下打過一陣子的幫手。

&esp;&esp;其中有一次，她瞧見一桶黑黢黢的泥螺，也是問了這個愚蠢的問題。

&esp;&esp;沒想到，田嬸卻笑了。

&esp;&esp;“傻丫頭，在莊稼漢眼裡頭，這東西難料理，又費功夫沒二兩肉，自然是懶得花時間去捕捉。可是在貴人眼裡，卻又不一樣了。”

&esp;&esp;“泥螺性溫，涼血，用來敗火最合適不過的。將這肉挖出來，去掉後半截的腸子後，加了二八的五花碎肉，菌子，嫩豆腐。再用雞骨和豬骨一併熬得的湯浸泡一夜。拿出來剁碎了，重新裝入洗好的泥螺殼子裡面。上籠屜蒸上一刻鐘。那味道不一般，吃著還方便。可他們那裡知道，咱們背後為這道菜，費了多少的人工，物料呢。”

&esp;&esp;當年的成繡聽的直咂舌，最後那泥螺還剩的多，田嬸便用醪糟煮了，味道清甜可口。情似母女的兩個人坐在門檻上，倚著門框，望著頭頂那輪明晃晃的月亮。一口螺肉一口酒，到最後，也不知道是酒醉了人，還是月光晃眼，竟然掉起了眼淚。

&esp;&esp;回憶戛然而止，成繡重新拾起笑臉：“爹，等下回去鎮上的時候，打點酒回來，酒配泥螺，才更吃呢。”

&esp;&esp;“好，好！”成貴喜的眼睛都成條縫了。原本以為這地一無是處，沒想到還有意外驚喜。小打小鬧吧，卻也夠打個牙祭了。

&esp;&esp;成貴就是這般的好滿足，若是他知道女兒接下來的舉動，定會驚訝到說不出話來。

&esp;&esp;午休過後，成貴上房繼續