就這樣馮玉寶也成了每日往返與山間和鎮上的擔子手兒,一晃兒三個月過去了,人更加清瘦結實了,看得出來他倒是樂此不疲。
如今已到了夏末秋初,酒樓的生意倒還算紅火,但是比起剛剛開那會子還差了一些,因為周圍有跟風兒的小飯館兒也照葫蘆畫瓢,炸起了大果子,磨上豆漿。在一定程度上截去了不少顧客。
這樣稍遠些的客人就懶得走這麼遠的路了,隨便找一家吃上一口也就行了。再說了炸大果子這種活兒,一個人炸出來一個味兒,這邢氏炸出來的和簫怡兒的就是不一樣。簫怡兒因為很快原因根本就不敢在經常出現在這個小鎮上。所以他們乾著急也沒辦法,這些吃食對於他們來說本就有些陌生,更別談經營改良之道了。
很快名義掌櫃李國明和簫子墨來找怡兒商量對策,簫子墨將眼下的情形和自己妹妹說了一下,然後問道:“你看看我們還有別的法子沒有,這樣下去時間越長,吃早點兒的人就會越少。”
簫怡兒當然知道哥哥擔心的不無道理,思量片刻道:“其實我們可以改良一下早點的,我們每三個月重新推出一個新加的改良方案,永遠不重樣,讓顧客永遠覺得有新鮮感,這樣別人只能一直跟在我們屁-股後面跑,永遠也別想超越我們。”簫怡兒一臉篤定地說著,看樣子早就胸有成竹。
“怡兒,你怎麼想的,快說來聽聽,我們這幾天都愁壞了,好不容易見到酒樓生意不錯,這短時間卻有些下滑,我們還真是一時間沒了對策,這腦子裡也都是漿糊一片。”掌櫃的李國明唉聲嘆氣地道。
“大哥,您別擔心,這種情況太正常不過了,好的東西向來就會有人覬覦,有人效仿,但是再效仿也只能是贗品和真身比還是不值錢的。”簫怡兒露出一絲笑容開導著大哥。
“理兒倒是這麼個理兒,但是效仿的人多了,對我們來說真是不小的衝擊啊,而且他們又專門以做早餐為主,自然比我們有時間花在早餐研究上。”李國明隨口說道。
“嗯,大哥說得對,但是大哥忘了,我們也有專門出謀劃策的幕後團隊,不然妹妹我就失業了。”簫怡兒粲然一笑打趣兒道。
“關鍵你和晴兒只能在山裡幫著做點兒什麼,現在更不方便出去,要是實在帶著難受,偶爾可以去藥鋪幫忙。”簫子墨搖了搖頭覺得有些對不住妹妹,但是沒辦法,他現在真的不放心妹妹出現在鎮上。
自從那日早晨後,也不知道是巧合還是另有隱情,簫子墨隔三岔五就能在大街上碰到冷氏兄弟的人,這樣他更加擔心起兩個妹妹來。
“我們可以再賣些煎餅果子,正好配料都是現成的,而且可以加上滷雞蛋和茶蛋,茶蛋和滷蛋我可以頭一天做好,你們帶過去就行。”簫怡兒心血來潮突然想起來二十一世紀隨處可見的煎餅果子。那可是最暢銷也是技術含量最低的小吃了,這些東西她教一遍,他們就應該能上手。
試驗幾天如果效果不好可以再換,反正她的腦子裡別的沒有,一提起吃得來,能滔滔不絕說個三天三夜。
什麼秘製排骨米飯了、黃燜雞米飯了、還有雞公煲、蟹黃煲、烤牛排,簡直是一提到這些她都會直流口水。在這裡很多東西都吃不到,而且即使名字對上了,味道也是大相徑庭。
“對了哥,我還想到了兩個菜的新式做法兒,管保大家更能接受,因為更加健康,顏色上也更加誘人。”簫怡兒神秘的一笑,咕噥玄虛地說道。
“哦?什麼菜,快說來聽聽。”兩人不約而同地說道。眼裡都閃著希翼之光。對於這個國寶級的妹妹他們是絕對相信的,尤其是經過這段時間實踐以來,他們更是深信不疑。
“就是鍋包肉,和秘製排骨,我們現在做的算是老式的鍋包肉。做法嘛都是用番茄醬和糖掛色,我這裡是用純天然的蜂蜜掛色,色澤上更加金黃誘人。排骨也是用蜂蜜來燒,同樣異曲同工之妙。只要顧客嘗過了肯定是口齒留香,終生難忘,到時候這兩道菜也可以成為我們新的招牌菜了,酒樓生意的精髓就在於不斷的創新菜品,要是一成不變,難免會很快被人厭煩,食客越來越少那是必然。”簫怡兒將自己的想法都說了出來。
“不錯,聽起來確實可以試一試,要是受歡迎,以後我們就都這麼做了。”聞言簫子墨一臉笑意微微頜首表示贊同。他沒有想到自己的妹妹年紀雖小,但是卻異常聰明,不但知道如何抓住商機,而且能夠說出這樣一番洞察力極強的話語來,就連他都自愧不如。現在整個酒樓決定性的權利簡直就是在妹妹簫怡兒手中,別人只有參與的權利,而且遇到大的問題還要向