張師傅瞥了一眼何大清：“我真是欠你的，求人辦事你還這麼牛！”

“那當然，別人想要這個態度還不給呢！”

“得得得，我服了你了，不過事先說好啊，我只教十天，而且只教市面上常見的那幾種，我壓箱底的東西可不教。”張師傅無奈的答應了下來。

“有那幾種就行了，終歸可以養家餬口了！”何大清點了點頭，然後對著李二山說道：“山子，沒辦法，每個大師傅的絕活都是傳給自己子女或者徒弟的，不能輕易傳授，何叔也就只能幫你這麼多了！”

李二山也理解人家的做法，辛辛苦苦學的本事，憑什麼就隨便教給你啊，於是他點了點頭：“我知道的何叔，這已經非常感激您和張師傅了。”

接著李二山站起身來，重新倒了一杯茶，端在手裡，衝著張師傅鞠了一躬，雙手把茶遞上去：“張師傅，謝謝您了！”

張師傅接過茶杯，喝了一口：“我教你東西，受你這一禮，也是應該，從明天開始，我每天上午過來教你一個上午，中午吃你一頓酒菜，沒問題吧！”

“教一天您也是我師傅，孝敬您是應該的”李二山笑著答應，人家又不要錢，你要是連飯都不管的話，那就太說不過去了。

然後李二山又對著何大清說道：“何叔，您要是每天上午沒事兒的話，就過來我這邊，讓柱子做做菜，您在他旁邊指導指導。”

“行，那就這麼說定了，你可得準備點好食材，別蘿蔔白菜的，那能做出什麼來啊！”何大清笑著回道。

……

送走何大清和張師傅之後，李二山想了想，這種學習的事情，一個人也是教，多幾個也是一樣。

自己明年就得去北邊了，店裡不能耽誤事兒，乾脆就叫著大壯和許鳳枝一塊兒跟著過來學習學習。

於是跟秦淮茹說了一聲之後，他就出門去了，先去95號院那邊跟許鳳枝說上一聲，然後才返回成壽寺那邊小粉蝶的院裡，去找大壯說。

都說好之後，又去了一趟東單市場，採買了明天中午需要的食材，這才返回老宅這邊。

第二天，幾人早早的就在院門口等著張師傅。

時間八點多鐘，張師傅就揹著手，溜達的走了過來。

“都準備好了？”

李二山趕緊回答：“師傅，都準備好了，以後就是我們幾個經營這家點心鋪，不知道我學的時候，他們幾個能不能跟著在旁邊學啊？”

“無所謂，反正都是大面上的東西，想學就學吧，只要你不怕浪費東西就行！”張師傅無所謂的擺了擺手。

這院子裡一下就熱鬧了起來，張師傅教著李二山幾人做點心，何大清在另一邊教著何雨柱做菜。

李二山準備的食材也很豐富，雞鴨魚肉、豬牛羊、河鮮海鮮還有各種蔬菜都有一些，也能湊齊十幾個菜來。

就這樣十天的時間很快就過去了。

張師傅教的認真，幾個人學的也認真，十來種的小點心製作方法李二山他們都學了個差不多。

四個人裡邊，學習天分最好的居然是牛大壯這個傢伙，別看他幹別的不行，但是做心來那叫一個心靈手巧，張師傅都有點動了要收大壯做徒弟的心思了。

不過這徒弟也不是說收就收的，還得要觀察品行以後一段時間之後才能確定，現在張師傅只是鬆口說讓大壯有時間了就去跟著他學習學習。

李二山反而是最拉胯的那一個，他做的只能達到勉強能吃的地步。

他這個正宗的李家點心鋪的傳人算是徹底栽了，以後這個點心鋪他也不打算自己上手，就讓大壯和秦淮茹他們負責。

這十來天的時間，秦淮茹和許鳳枝兩個也混的非常熟悉，現在都開始姐妹相稱了，就是不知道秦淮茹知道李二山和許鳳枝的關係以後會是什麼表現。

不管怎麼說事情都是在往向好的方向發展。

李家點心鋪也正式開業了，街坊鄰居們也還算捧場，每天都能有上一些進項了。

這裡有秦淮茹、大壯和許鳳枝三個人盯著，偶爾何雨柱從酒樓裡回來的早的時候也會過來幫忙，基本上就沒有李二山什麼事情做。

閒下來的他就經常跑去找胡班長他們，經過申請軍管會這邊給他了一個工作，就是跟著胡班長他們帶著紅箍一起巡邏，遇到什麼需要溝通調解的情況就是李二山他們去，每個月軍管會給他發上四十斤的口糧作為報酬。

北平城地界上，警察的人手少，街道上的居委會和街道辦才剛剛