只見灶膛裡的火燒的旺旺的,鍋上有個木頭做的大桶,正冒著熱氣。
連線木桶的是半片竹節,有液體透過它滴入壇中,空氣中瀰漫著酒香。
簡心怡意識到,這是在釀酒啊!
她笑眯眯的跟客人打了個招呼,新奇的圍著這套釀酒裝備轉了一圈。她驚奇的發現,釀的酒是透過酒精蒸餾,再透過冷卻形成液體酒。
周父拿起竹酒舀,從酒罈裡舀出些許:“來,心怡嚐嚐我這酒怎麼樣?”
周父又給自己斟了一點,端起酒盅抿了一口,享受的吐一口氣:“啊~”
顯然他對自己釀的酒是十分滿意的,嘴角浮起的笑就沒收回去,眼裡也盡是得意。簡心怡也不扭捏,接過來一口喝下。
一口下去,那股辣味在舌尖蔓延,一直辣到胸腔。
簡心怡咳了兩聲:“好辣!”
“哈哈哈~”
見她辣的直哈氣,眾人忍不住大笑起來:“這丫頭還挺虎!”
“老周釀的酒厲害,我都不敢一口悶。”
簡心怡也不在意,對她來說,生活就是感受各種不同的體驗。
她抹了一把辣出來的眼淚,好奇道:“這是用大米釀的嗎?是不是要發酵很久,能釀多少酒出來啊?”
簡心怡的眼睛睜得大大的,清澈的眼眸中充滿了好奇。從她的表情能看得出來,她是真的想要了解,而不是隨口問問。
周父認真回答道:“那個木桶是甑子,是蒸糧食的重要裝置,便於糧食發酵。這點東西,整整發酵了21天,才拿出來釀酒。大米太金貴了,我用的是高粱和紅芋一起釀的。”
簡心怡嗅了嗅鼻子:“怪不得我聞到一股紅芋香。”
聊了一會兒,有人忍不住問:“你們開的早餐鋪子不少賺吧,連話匣子都買起來了。”
簡心怡扭頭,看了眼放在門口凳子上的收音機,正在播放岳飛傳。
她笑了笑:“錢哪有那麼好賺的,跟廠裡上班的差不多。這麼一個話匣子,可是花掉我們一個月的營業額呢!”
眾人瞬間縮了脖子,齜牙咧嘴的互相使了個眼色。
那意思不用問,簡心怡也知道。無非就是手指縫大,存不下來錢,不是個會過日子的。不過她可不管大家怎麼想,日子是自己過的。
這個時候,周承義喊了她一聲:“先去吃早飯,盛好放桌上了。”
簡心怡撇過臉,不敢直視他的臉。
一看到這張臉,她就想到自己扎進雪堆裡被拎出來,實在是太丟人!
即便是這樣,她還是客氣的打了個招呼:“那我先去吃飯了。”
早餐是酒釀,裡面放了紅糖跟荷包蛋,還撒了幾顆紅棗。酒釀是周母回來當天做的,應該是今天早上才發酵好,聞起來十分香甜。
大早上的來一碗,吃完渾身都是暖的,簡心怡一口氣給吃完了。
不得不感嘆一句,這些傳統美食真的是美味又營養。光看著配料,就覺得很養生,是能調理氣血的。可惜啊,這些在後世比較少見了。
沒過一會兒,周母扶著週二嫂過來了。
週二嫂走的很慢,一手攙著周母,一手扶著肚子。眼神裡盡是得意,一路緩緩走來,斜眼略過每一個人的身上。
明明還不顯懷,非得做出一副大腹便便的樣子,生怕別人不知道她懷了。
略過簡心怡的時候,她尖著嗓門打招呼:“喲,小妹起床啦?大冬天的還是得動起來,我早早地就起來,又睡了個回籠覺了。”
簡心怡冷笑:“了不起!”
簡心怡無奈的聳聳肩,壓根懶得搭理她,轉身出門去了。
周母伸長脖子,喊了一聲:“哎,心怡……”
話還沒說完,週二嫂便指著收音機說道:“哎,娘,你扶我去收音機那看看。”
收音機被周母保護的很好,還跟新的一樣。
週二嫂抱起收音機,小心翼翼的摸著:“這個可真好,裡面的人說話聲音也好聽。”
旁邊的人順嘴接了一句:“說的是普通話吧,心怡也這麼說話的,確實好聽。”
聞言,週二嫂臉上的笑一下子僵住了,手指用力的攥住收音機。她的心像是被針尖刺了一下,心中湧起強烈的嫉妒:一個外來女憑什麼出盡風頭?沒有老周家的收留,她算個屁!
她揚起頭看向周母:“我這身子越來越不方便,窩在家裡太悶了,不如把話匣子給我用幾天吧?等天氣暖和了,我就