做法上冊有詳盡說明,我相信您的為人,其它環節肯定也管理嚴格。在霸王花正常下,按理不會出現問題。”
“我想,您唯一不能把控的就是霸王花了,恰恰丟失的也是選材下冊,如果解決了材料問題,確定食用的是真正的霸王花,我想拉肚子的疑難就不存在了,會迎難而解。而我已確定現在此菜裡的霸王花有問題。”蘇悅堅定的說完自己的意見。
“霸王花和火龍果本質上的區別就是一溫甘、一寒涼。霸王花沒有嫁接,不結果實。有苦味。火龍果嫁接了,可以結出果實。霸王花外面有淺紅色的斑點,直徑可達幾米。火龍果花貌似霸王花,柱狀植物有花朵直徑僅105厘米,綻放時香氣撲鼻。他們外觀一致,大小不一,香味有異,它們處理加工後平常人管覺不到差異,此二物,一溫、一寒。體質寒性人火龍果吃多了,就是拉肚子原因。大家觀我剛剛試了此菜,巧合霸王花同火龍果都被我食到。味道各不相同。我打小嗅覺、味覺異於常人,平常人感覺不到這些細微不同。”
蘇悅只好編造出這個理由,無法說出實情,總不能告訴大家我得了奇遇吧。現異於常人卻是真的了。
見蘇悅說完,李暢敏銳的察覺道:“那平常人無法鑑別真偽,只你一人知道,沒有證明,豈不是今天還是沒有結果?”
蘇悅欣賞地看了一下李暢,哈哈笑著說:“我已找到根由,科技這麼發達,石老闆只要讓人拿庫存原料送檢,一定有結果,只是時間問題。知道了緣由,拉肚子的問題也就迎刃而解,只是早晚問題。”
石文羽知道蘇悅分析得正確,可面臨的不是上游供貨商的幾代老朋友世家出了問題,還是面臨家裡出了內鬼的問題。無論哪方面都會掀起滔天巨浪,人員清洗。
王小海突然插話進來:“那其他飯店也有此菜,為什麼沒有發生過拉肚子事情?”
蘇悅看向石文羽,石文羽看著蘇悅的表情,一副雲淡風輕,知道他肯定也是知道答案。對他已是完全刮目相看,完全信服。更加佩服他的學識淵博。
石文羽知道蘇悅是想讓他自己來解釋,一臉苦相道,還是請蘇悅一解到底。
蘇悅無奈:“如果我沒有想錯,其他家飯館只是追求口味,沒有對霸王花尺寸、大少有太高要求,而石老闆為了追求美顏美容極致效果,是一定選用一米以上的霸王花,產地也一定出自喜馬拉雅山南側才有,也只有火龍果能夠冒名頂替。”
石文羽現在佩服得五體投地,不可言狀。
王小海看著石老闆不斷點頭,知道蘇悅說得正確,對這個一公司的同事有了更深認同。不只是比自己年長几歲,熟讀幾本書,有真材實料。李頭對他尊敬,是有原因的。蘇哥以前為了家庭,一副主婦男形象,自己沒太上心,看來公司裡臥虎藏龍啊,自己因家裡原因來了新海洋公司,看來家裡安排是對的。
李暢、漂亮的服務員小姑娘同時望著蘇悅,眼睛一眨一眨地。都在思考著自己關心的事情。
“哎!蘇哥已經結婚了。”
“那哥哥結婚了嗎?”
落香體質的蘇暢自帶吸引力,現在是有身體有文化。
蘇悅衝著李暢突然笑著又道,“其實,我這裡還有一個辨別方法。嘿嘿。”
石文羽猛地站了起來,其他人也被震撼得一愣一愣的。
“快說、快說”幾人顧不得禮貌催促道。
“你剛剛不說,故意吊我們胃口,”李暢不依不饒道:“今天有結果?”
“嗯嗯”
看著憨憨的自己的小領導,蘇悅一臉正經地點點頭。
李暢磨著牙,揮揮拳頭。
“還請石老闆讓人拿些霸王花食材過來,不分真偽。取個銅盆、取溫水40度、記得帶個厚手套過來。”蘇悅看向石文羽:“石老闆一會借您手上戒指一用?”。
石文羽無不可,是祖傳的怎麼樣,值不值幾個錢不說。真的幫忙找回古方法,送你又如何。也深信蘇悅肯定有用處。
不會兒,一眾飯店人員快速拿來了東西進來,大家聽說這裡發生的事情,都是好奇,連帶附近幾屋客人也在外面探望不已,石文羽經過徵求三人意見把大家都請進屋內,很是期待。
蘇悅拿過墨色戒指投放到銅盆內,隔了兩三分鐘後,把霸王花不論真假放入幾把。片刻水面起了氣泡,眼看溫度逐漸提高,盆內的一些霸王花漸漸變紅、透明,花瓣內粗大纖維脈絡顯現出來。又過了會纖維脈絡開始變得越來越細小,也慢慢變得透明狀。有的直到消失不見,