村那邊,即便是有想法,要想弄點菜,還得去縣城一趟。
也好在是江漁村距離縣城很近,這要
是遇到偏遠一些的地方,只能去鎮上。
鎮上和縣城可是比不了的,各種資源低了一止一個等級。
五個人一起做年夜飯,速度還是很快的,而且每一個工序,都能完美的銜接上。
秦胭胭之前自己泡的仔姜,剛好今天買了只鴨子,秦胭胭就做了一個仔姜鴨。
上次做了宮爆雞丁,這次秦胭胭就換了一個花樣,做個黃燜雞,一大鍋都煮得軟爛脫骨,再有土豆閃山藥在裡面煮軟爛。
裹滿了裡面的湯汁,就是看著,都讓人覺得口水直流。
滷牛肉弄好了,吳媽特意起大早去市場裡挑選的腱子肉,煮出來的時候,香味就飄老遠了。
沈悅曦三人本來坐在客廳聊天,都沒有忍住,過來看了看廚房的情況。
百無禁忌,秦胭胭當場就切了片,給大家都嚐了嚐。
再弄了一點辣椒水在旁邊,想吃辣的,就蘸上一點,味道又會完全不一樣。
過年嘛,自然要講究一個好寓意,年年有餘的魚是少不了的。
吳媽買了鱸魚,秦胭胭索性直接就做了一個清蒸鱸魚。
基本上都是硬菜,秦胭胭看著剩下的葉子菜和剩下的土豆和山藥。
“這些東西,直接就放在冰箱裡吧,明天可以煮火鍋用!”秦胭胭挑選了些菜出來之後,剩下的叫秦淮放回冰箱裡了。
沒錯,秦胭胭還有一個喜歡這邊的原因,那就是秦家居然有冰箱!
這玩意兒還是秦淮搞回來的,當時他出國去出差的時候,瞭解之後,就想辦法給搞回來了。
江淮洲研究過後,也不僅一次感嘆,科技改變生活,也明白了京市和小縣城小山村的區別。
就是可惜了這玩意兒來之不易,不然還真的想要搞一個回家裡去。
看來是暫時不能弄到江漁村去了,以後來京市這邊安家了再說吧。
秦胭胭抓了些蔬菜,炒了一個蔬菜拼盤,又給炸了些雞蛋餅。
折騰了四個多小時,滿桌的菜就做好了。
早早的,在三點過就已經吃上了年夜飯。