江雅年紀最小，倒是沒有什麼實質性的事情做，就是一會兒這邊幫忙掃掃地，一會兒又那邊去燒火去了。

秦胭胭兩人把糯米弄上鍋之後，就開始各忙各的。

王西梅準備著一會兒餈粑要用的豆麵，這個時候，沒有機器，所有的東西都要用手工的。

這個時候，基本上家家戶戶都有一兩家石器。

每家準備的各不同，時常幾家走訪，相互借用。

有的準備的小一點的石臼，用於舂辣椒麵、花椒麵、芝麻等小型少量的東西，有的是大一點的石臼。

大一點的石臼，用處可就多了，有的挖了一個坑，放在地上，再打一個木頭活動槓桿，可以用腳踩，大多數是用於做糯玉米之類的，用於初一包湯圓。

有的則是直接放在地面上，大多數都是用來打餈粑了。

還有的家裡有條件一些的，家裡的水缸不是搪瓷的大槓，而是請石匠大的一個石鋼。

秦胭胭看著王西梅再忙活，自己也開始忙活了。

王西梅要先把黃豆篩選出來，然後用另一口鍋把黃豆給炒熟炒香，然後放到廚房裡小的那個石臼裡，舂細。

後面放鹽放糖都可以，香噴噴的，單吃或者拿餈粑蘸也是可以吃的。

而且豆麵做好了，拿袋子密封好，明年還可以吃。

秦胭胭則開始準備等下炒糯米飯要用到的食材。

可惜了，沒有提前準備海帶絲和粉絲，海帶絲和粉絲可是糯米飯的靈魂。

快速弄了點土豆絲給炒好，然後炒了一些別的配菜，沒有海帶絲和粉絲。

秦胭胭準備了些花生，也準備了一些黃豆，準備油炸一些，到時候加進去，口感會豐富一些。

又弄些瘦肉什麼的切成薄片。

“媽，我想起前段時間不是有那個野豬肉和腸衣嘛，到時候弄點香腸唄？”秦胭胭和王西梅打著商量。

王西梅皺了下眉：“胭胭，這野豬肉雖然是值錢，但大一些的野豬肉就有些不好吃，小一些的又太軟糯了，包香腸可不太好。”

秦胭胭搖頭，“不用那個，水缸裡還有二十多斤五花肉，直接用十斤吧！”

她也是看影片有人做過，自己是一次沒有做過的，所以想要試驗一下。

王西梅反應過來，點頭，秦胭胭說的要做的事情，她都很支援的。

秦胭胭繼續弄，直接就弄了好幾碗各種配菜。

等到聞到香味的時候，秦胭胭小心翼翼揭開甑蓋，然後拿筷子夾了一筷子嚐嚐。

“還差點火候。”秦胭胭砸吧砸吧嘴。

又等了一會讓，王西梅已經從後院拿過來了兩根棍子，圓潤光滑的，兩頭稍大一些，看起來，好像兩根雙頭棉籤。

“先把這個用熱水泡著，等下要用。”王西梅叫江雅過去那盆。

秦胭胭這才知道，打餈粑打餈粑，是真的要打，就是用眼前的兩根木棍。

兩頭稍大一些的地方，就是常年接觸糯米的地方，用熱水泡一泡，等下打到糯米上面，就不會怎麼粘連了。

而且，這兩個木棍，是江淮洲爺爺還在的時候，就已經在江家了。

秦胭胭看著中間光滑圓潤的木頭，她就說嘛，這個感覺，可不像是木匠給做出來的，倒像是用時間久了的痕跡。

又學到了，秦胭胭看著兩根木棍。

沒一會兒，鍋下面的水乾了，王西梅都不需要去品嚐，直接就能憑藉經驗判斷出來糯米已經熟了。

秦胭胭拿著大碗，舀了一大碗出來，能有個小碗四五碗量。

王西梅直接端著甑子到後院去，剛才江雅也幫著把後院的石臼給洗乾淨了。

把甑子裡的諾秘密全部倒進石臼裡，江淮洲和秦昭就開始打餈粑了。

秦昭還不會，不過江淮洲一邊指導，一邊用力，幾番下來，秦昭看著，就已經掌握了精髓。

秦城剛好把最後的一捆柴給放好進來，就看見兩人一人一棍的打餈粑，覺得新奇。

立刻過去洗了手，就要和江淮洲交換。

“我來！”秦城擦拳磨掌，躍躍欲試的樣子。

江淮洲把棍子交給秦城，又簡單交代了兩句。

秦城都沒有聽清楚，但看著秦昭的動作，還以為事情簡單，擺擺手，就快速上手了。

三兩下下來，因為不知道用力的方法和力度，加上秦昭已經掌握了精髓，動作還是很快的。

沒兩下子，秦城就