許知知一進院子,就聞到了香味:“你這是做了什麼好吃的?”
“做了糖醋魚,你應該能吃魚吧?。”秦胭胭忘了過問了,也不知道許知知能不能吃海鮮。
“能。”許知知最近天天紅薯土豆,聽到糖醋魚的時候,整個人都亮了。
立刻和秦胭胭吐槽,最近在知青點吃飯,嘴巴都能淡出個鳥來了。
秦胭胭覺得好好笑,“哪有你說的那麼誇張啊?”
“還真有。”許知知笑笑,沒有繼續剛才的話題。
秦胭胭沒有在知青點,是不知道知青點的事情,說來也是奇怪,自從上次秦胭胭去了知青點之後,知青點就再也沒有吃過好吃的了。
以前還會偶爾開開葷腥,改善改善生活。
但是那些都是湊出來的,大家一起付出的一點聚集到一起。
不過因為有李豔在,大家都統一拒絕了,不想給李豔佔一點便宜。
這些,許知知沒有和秦胭胭說。
秦胭胭做午飯,許知知也沒好意思閒著,幫忙燒火。
“你今天沒上工嗎?”秦胭胭好奇。
許知知搖頭:“今天請假了。”
許知知是去年來的,去年來的時候,趕上秋收,把身體搞得有些不好。
所以現在每個月那幾天她都有些難受。
有時候,她會堅持,做一些輕鬆的活,她少拿一些工分。
秦胭胭是想要她晚上的時候到家裡來吃飯,但是晚上的時候,江家人都在。
許知知覺得有些來的時候就知道,秦胭胭雖然不一定做什麼豪華大床,但是就平時拿出手的,就不是便宜東西。
她把上次去縣城買的雞蛋糕還有,她直接全部拿過來了。
秦胭胭看見雞蛋糕就想到自己上次買回來的,好吃是好吃,就是剛吃完,許知知又拎來了。
秦胭胭知道,許知知是不想吃白食,所以也沒說什麼,收下了。
秦胭胭動作快,加上今天本就是做的糖醋魚,下飯菜。
所以在去送飯前,秦胭胭分了一份出來,擺上桌子。
這兩天天氣熱了,秦胭胭拿出海帶絲和粉絲做了一個涼拌菜。
許知知沒有吃過海帶,對於面前這盤菜,許知知只覺得心疼粉絲。
“嚐嚐看,這個是我秘製冷盤——海帶拌粉絲。”秦胭胭看見許知知猶豫不決的樣子,主動給許知知夾了一筷子冷盤。
許知知有些不好意思:“我常常,我沒有吃過海帶。”
“你嚐嚐看,很好吃。”秦胭胭知道,沒有嘲笑許知知的意思。
許知知嚐了一下,好吃,真的太好吃了。
“胭胭,你這個是怎麼做的啊?”許知知覺得太驚喜了,還是第一次嚐到這樣的口味。
雖然不是肉,但是嚐起來味道卻不差,還很下飯。
“這個啊,是我家裡那邊的特產。”秦胭胭總不能是許知知說是自己空間裡的海帶絲。
“哦。”許知知有些失落。
“不過我可以教你怎麼弄這個涼拌,你可以用來涼拌黃瓜、土豆絲那些都可以的。”秦胭胭雖然不能給許知知海帶絲,但是可以交給許知知怎麼涼拌。
用後世的話來說,就是‘拌鞋底都好吃的涼拌料’。
許知知都沒有吃多少魚,吃的都是海帶粉絲,“胭胭,這個嚐起來啊,比國營大飯店的紅燒肉還要好吃!”
秦胭胭知道,許知知是誇張了,不過夏天有個味道不錯的冷盤,確實是飯桌上的一個亮點。
頓時,秦胭胭靈光一閃,這個冷盤許知知怎麼喜歡吃,那是不是去國營大飯店的顧客也會喜歡?
雖然不能提供海帶,但是和許知知一樣,相比,姚大雄會對她的配方感興趣吧?
好在是今天就要去縣城,可以試試看。
“等下我就教你。”剛好秦胭胭只做了兩人份,等下拿去地裡的,還要再做一份。
吃過了午飯,秦胭胭拿出來剛才就準備好了的食材。
認真地和許知知說,說得很詳細,許知知還以為會很複雜,沒有想到很簡單,都是一些簡單的調料。
“這麼簡單啊!”許知知震驚。
“對啊,高階的食材往往只需要簡單的烹飪,涼拌菜就更簡單了。”秦胭胭沒覺得有什麼好隱瞞的,村裡也沒什麼好吃的。
許知知似懂非懂地點頭,“好,我學會了!”
“那就好,