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感冒的啊,優裡想起自己游泳課的備用衣服和毛巾還在教室的櫃子裡:“小莓,先跟我回教室吧。”她是有想過直接帶小莓回宿舍樓的,不過離校門最近的是教學樓,現在雨那麼大,剛好教室櫃子裡有可以換的衣服,索性先回教學樓好了。

回到教學樓後,優裡開啟櫃子拿出備用的運動服和毛巾,讓小莓去女生專用的更衣室換衣服,特別提醒換下校服後先擦擦頭髮上和身上的雨水再換幹著的衣服,然後回到烹飪教室煮了一壺紅茶。優裡倒是想煮點薑茶,不過這不是糕點製作常用的材料,教室裡找不到,乾脆就用紅茶代替了,淋了這麼久的雨,喝點熱的東西比較好。

和看動畫時的感覺不同,不管是小莓在教室裡的尷尬難堪還是在大雨中的孤獨無助,親眼看到時優裡都要更加同情小莓一些。

一路上小莓流著眼淚沒有說話,換好衣服後回到烹飪教室,終於忍不住又哭了出來。

“沒事吧?”她一哭優裡反倒慌了,倒紅茶的時候手一抖差點灑出來,連忙穩住動作,然後把裝著紅茶的杯子遞給小莓,“喝點熱的會好一些。”

“謝謝優裡,”小莓雙手捧著茶杯,哭得稀里嘩啦的,“我真是太差勁了。”

“呃,因為堅野的話嗎?”因為是在堅野說出那幾句話後小莓才哭出來的,優裡以為她在意的是這個,忍不住為堅野辯解道,“堅野看起來比較兇,但其實是個嘴硬心軟的人……他在專業方面對自己和別人的要求都特別高,今天的話確實說得太重了,但他並沒有針對你的意思。只是因為他對甜點製作的態度特別認真,所以無法容忍別人不認真地對待。”

“我沒有不認真啊,”想到課堂上的難堪,小莓又忍不住哭出來,“我真的在認真做的,但是我從來沒有做過牛奶薄餅,也沒有任何甜點製作的經驗。”

“如果你在堅野面前說這種話,他才會真的罵你呢,”優裡嘆了口氣,“小莓,態度認真或者不認真,這可不是嘴上說說就可以證明的事。”

小莓的眼淚停了下來,呆呆地看著優裡。

“我明白你的意思,你是想說,課上內容你有在聽,牛奶薄餅也有努力在做,只是因為從來沒有經驗,才做得不好對吧?”優裡繼續說道,“可是如果按堅野的標準,或者說,按我們班夢想成為職業糕點師的大多數人的標準,你所謂的認真努力,根本稱不上認真努力,只不過是自我安慰而已。”

“我沒有責備你的意思,只是對於我們來說,專注地聽課和完成作業,這是最最基本的內容,完全不值得一提。堅野那番話也許聽著很過分,但他真正想強調的是練習的重要性。這裡沒有人在乎你學了多久的糕點製作,飴屋老師也絕對不會因為你說自己是糕點小白就在打分上放水,實力說明一切。知道自己的經驗不足,那就透過練習彌補經驗,而不是以這樣的理由來為自己的失敗找藉口。”

唔,聽上去是不是太抽象太沒說服力了?優裡想了想還是用堅野舉例:“上午堅野製作的巧克力的仿製品,還有下午課上的牛奶薄餅,你看見了吧?那傢伙,可是連暑假都每天堅持練習的人。”

“所以,在他眼裡,你對糕點製作的態度就像過家家一樣,這才是他發火的原因。”

“對不起,優裡,”小莓沉默了一會,然後說道,“都是我拖了你們的後腿。”

“沒關係的,想辦法彌補起來吧,不知道留美有沒有和你說過,烹飪教室是可以隨時使用的,”優裡微笑著說道,“今天的課程和一些基礎的東西我現在教你吧,課上必須獨立完成,但是課後如果有問題的話可以找我幫忙的。”

優裡又補充道:“花房和安堂也會很樂意幫助你的,問堅野也可以,只是太過簡單的問題就別去打擾他了,問我就行。”

“嗚哇,優裡你怎麼這麼好?!”小莓真的有感動到快哭出來了,優裡摸了摸她的頭:“那就開始吧。”

1對1的指導永遠是最有針對性的,優裡把要領和技巧都給小莓演示了一遍,讓小莓跟著她一步一步地操作,有什麼問題也能隨時指出來。雖然這次做出來的牛奶薄餅還是不夠好,但已經比課上的那團不明物好多了。賣相還有點問題,味道好歹能入口了。

“大概的你都掌握了,現在就是熟練度的問題,多練習幾次一定可以做得更好的。”優裡鼓勵地說道。

“嗯嗯,我會加油的。”

“那我先回去了,”外面的雨也停住了,優裡擔心後面還會下雨,就把自己的那把留給小莓,拿起了花房借給她們的那把傘準備回宿