子磨好了，磨好的豆子加水經過細紗布的過濾，在大鐵鍋裡煮，看著弄出來的豆渣，李云溪想養豬的想法又出來了，不過很快就被她自己放棄了。

在城裡養豬，味道太大，豬糞都沒辦法清理。

“祖父，改天逮幾隻雞在東北角圈起來喂吧，這豆腐渣總是送人也怪可惜的，城裡不能餵豬，咱們喂幾隻雞吧？”

李大富笑著搖搖頭：“云溪啊，豆腐渣不能餵雞，以前你爹也想這樣來著，買的幾隻雞都喂死了。”

“我知道，祖父，豆腐渣不能直接就喂家禽，人吃多了豆子做的東西，都會脹氣，何況家禽呢，豆腐渣得發酵一下，混合別的一起餵雞，能養不少的東西呢。”

李云溪自然知道豆腐渣不能隨便就餵豬餵雞。

“你想試就試試吧，少買幾隻，別都死了又心疼。”幾隻雞崽子又不費多少錢，李大富不想掃孩子的興，就隨她去了。

李云溪知道爺祖父這是不信自己能用豆渣喂活雞崽子，讓自己買，純屬哄小孩呢。

等豆漿煮開後火小一點，表面就開始逐漸的凝固了一層油黃色皮子，李豐收皮糙肉厚的，直接用手就揭了起來。

李云溪趕緊把篦子拿了過來：“快放上面，那麼燙能用手嗎？”

李豐收嘿嘿一笑，知道妹妹是擔心自己：“沒事，哥皮厚，不怕燙。”

幾人都盯著鍋裡看，又等了半盞茶的時間（六七分鐘），幾人又看到了豆皮的形成，李云溪拿了兩根筷子，把豆皮挑了起來。

幾人都沒有說話，但是臉上都帶著笑，等鍋裡的豆漿不能揭起豆皮的時候 ，她們才都鬆了口氣。

李大富看著篦子上的豆皮道：“這是五斤的豆子，分了幾鍋煮，一共才出了這麼多的腐竹，這腐竹要是賣，可不好定價啊。”