回去的路上，秦風確定了下今晚的菜譜，然後轉道菜場買了塊豆腐，做梭子蟹豆腐湯。

回到家，空無一人，倆發小人都不知道在哪，只好打電話叫他們回來吃飯。

好在兩人離租房不遠，只是在附近的那個沙灘欣賞了會夕陽下的比基尼。

等他們回來後，秦風已經做好了晚餐。

爆炒椰子螺、清蒸大青蟹和香螺、梭子蟹豆腐湯。

秦磊看到這四個大菜，心裡滿滿的感動：“阿風，其實你不用這麼客氣的，這一桌又要好幾百吧！”

秦風擺擺手：“就付出了點勞動力，今天發現一座小島，忘買魚餌就乾脆去趕海了。”

秦磊：“那這些也可以拿去賣啊，我們隨便吃點就好。”

林奇雙手抓著青蟹啃著：“就是就是。”

“沒事，在島上抓了只十斤重的椰子蟹，賣了八千。”

“考！”

“我曰！”

秦磊的感動頓時消失，化羨慕嫉妒酸為食慾，開始瘋狂的掃蕩起來。

等吃過晚飯李新月回去後，三人都靠著床閒聊著。

秦磊吐槽起林奇今天的風流事，中午還特意請那個網管小姐姐去日料店吃飯，下午無聊的他只能去沙灘玩。

林奇得意洋洋的摸著腰，感嘆道：“下午幹了點體力活，腰有點酸...”

秦風：“腎虛，得治！”

秦磊：“實在不行我幫你幹活！”

林奇：“滾！”

笑鬧過後，林奇的神情稍微正經了點：“其實今天中午吃日料時，我突然有了個想法。”

“什麼想法？”秦風好奇道。

“你們聽過熟成肉嗎？”

秦風和秦磊互相對視了一眼，一同搖了搖頭。

“在拍片國熟成肉是越來越歡迎了，一般人均消費過千的日料店都會有熟成魚刺身。”

“從鮮度來講，魚剛殺完鮮度肯定是最高的，但從口感來講，這個時候卻不是最美味的時刻。”

“魚在死亡後，由於沒有供氧肌肉會陸續出現收縮變得僵直，這個時候是魚的死亡僵直期。

“僵直期的下一個階段，魚體內的蛋白質等各種分子會分解出穀氨酸肌苷酸等，這些物質會讓魚的肉感變得更加的鮮美，這個時期享受到的魚是鮮度與口感完美平衡的一個時刻，這就是“熟成”。”

秦風倆人聽完後紛紛恍然點頭，原來還有這種說法，他們一直以為活魚剛殺時候的味道是最好的，沒想到還有個熟成。

林奇見倆人明白了，便說出了自己的目的：“所以我想去拍片國瞭解下熟成日料店，準備回來也開一家，到時候你們倆要不要入股？”

秦風思考了三秒，就直接拒絕了：“入股就算了，做人要專一，到時候我還是直接賣魚給你們吧！”

一直以來都有親兄弟明算賬的說法，他可不想跟自己這兩個發小沾上直接的利益關係，沒有利益之間的相處才是最純粹的。

而且他現在釣魚生活多自在，有水族館也不需要擔心收入問題。

但秦磊卻有點猶豫，日料店如果開的好的話，那其中的利潤肯定很大，比他做成套要好的多，而且不再需要自己經常去討債，求爺爺告奶奶的還惹人嫌。

只是這個投入估計會挺大，他也不知道自己現在存下來這些錢能佔多少股份。

林奇看了秦磊一看，知道了他的想法，於是笑道：“那秦磊你跟我一起開店吧，目前也不著急，我得先去拍片國看看。然後選址裝修招人也需要一定的時間，下半年你就安心的在家裡工作。”

秦磊聞言點了點頭，強行把躁動的心給按了下去。

......

第二天，秦風一醒來就發現外面下起了大雨，好吧，今天是不能出海了。

林奇跟秦磊今天要回去，他乾脆就去送送兩人，順便把水族館內的魚拿去賣了。

本來他是想昨晚找個藉口出去賣的，但後來發現那幾條石雕魚的成長時間還未到，便算了。

兩人是十點半的動車，送他們去動車站回來，已經是大中午。

隨便找了家小餐館吃過午飯，就回到租房，開著三輪車去海邊給兩個大塑膠箱裝了半箱海水，這才把魚放進去。

青石斑單獨一個箱子，別的魚放另外一個箱子，打氧機開起來，倒也不擔心魚會死掉。

而且石斑魚和石雕魚的生命力都很頑強，一般情況下養幾天