很快，一個四方坑挖好了。

孫杰站在四方坑前，指著面前的這個坑，看向眾人：“這個坑就是用來催芽的土坑，接下來，都給我看仔細了，看我是如何做的！”

孫杰將手中的鐵鍬放在地上，從那堆物資裡拿過一個鐵耙，在坑裡面耙地。

土豆催芽，土質要鬆散，不能結塊。

陳德也急忙拿過一個鐵耙，在土坑中耙著，其他的那些種地能手，也急忙幫忙，一併耙地。

沒要多長時間，土地就被耙的差不多了。

土地耙好了，孫杰又讓人把之前修井還沒有用完的沙子弄了過來。

將沙子和土坑中的鬆軟土壤進行混合，鬆散的平鋪在土坑底部。

做完這些，孫杰從土坑中爬了出來。

“記住，土坑裡面的土一定要和沙子混合，一份黃土一份沙子。

沙子鬆散，對種薯發芽有利。土坑中的沙土，現在還有些乾旱，必須澆些水。

記住，澆水的分量一定要注意好！”

孫杰一邊說著，又一邊讓人從旁邊的水井那裡弄來一桶水。

拿著一個舀子，提著這桶水走下了土坑。

將水桶裡面的水，均勻的灑在沙土上。

“灑水的時候一定要均勻，不能多，也不能少，手剛好能將沙土團住就行！”

孫杰將手中的舀子放進桶裡，蹲在地上，挖了一塊沙土，用力一握。

沙土剛好能夠團住，不鬆散，也不黏膩。

將手中的沙土在眾人面前一一展示，隨後放下，“就這種程度，記住我說的話，都給我看仔細了！”

眾人聚精會神的聽著，不敢有任何走神。

澆完水，又用鐵耙將其梳理整齊。

接下來就是對種薯切塊了。

孫杰拿著一把菜刀，蹲在地上，對種薯切塊。

切塊還有講究，每公斤種薯，切二十到三十塊為最佳。

這個環節不難，孫杰三言兩句話就能講明白。

孫杰很快就切了一堆種薯，差不多在三公斤左右。

只是給這些種地能手示範，也用不著將這些種薯全都切完。

切完塊，便是脫毒。

脫毒說簡單點，就是對種薯進行消毒滅菌。

土豆想要高產，這個環節必不可少。

不脫毒的話，土豆的產量只有一千斤左右，最多也超不過兩千斤。

產量上不去還是次要的，最關鍵會引起植株退化，導致無法自留種。

“這一步就是脫毒了，這一步最為重要，一個個的都給我聽好了！”

孫杰站了起來，手中拿著一塊切好的土豆塊，聲音逐漸變大：“首先，要把切好的土豆洗乾淨，然後再用草木灰泡。

耳朵豎起來，給我聽仔細了，一斤草木灰配兩百斤水，水少了，會被燒死，水多了，就沒有效果了，這是以後吃飯的活計，是以後吃飯的飯碗，都給我記好了！”

孫杰聲音變得有些嘶啞，喊完話後，讓人弄來了草木灰，開始浸泡種薯塊。

接下來的一整天，孫杰都在給這些種地能手講解。

要是讓孫杰自己做一遍，兩三個小時就能完成，給這些百姓講解，最浪費時間。

好在這些人種地是一把好手，接受起來也快，一整天時間也接受的差不多了。

太陽落下西山，那個土坑中的種薯塊全都種好，接下來就是靜靜的等待發芽了。

現在都五月份了，說實話，在現代的話，有些晚了，因為這個時候的現代，溫度已經開始升高了。

但在明末的西北大地，時間差不多剛剛好。

明末正是小冰河時期，要是按照現代的種植時間來的話，估計種薯塊剛剛放進催芽坑，就會被凍死，壓根不會出芽。

第二天天亮，孫杰草草的吃完早飯，帶著這些種地能手們又出發了。

今天，孫杰沒有親自上手，站在一旁給這些種地能手作指導。

以後，孫杰不可能一直幫他們，必須讓他們熟練掌握這些事情。

今天比昨天要順利很多，速度也快了不少。

一天的功夫，差不多搞了七八個催芽坑。

第三天時，孫杰也跟著去了，今天比前兩天好很多，那些種地能手們沒怎麼提問，過程也沒有什麼太大的問題。

見這些百姓們掌握的差不多了，孫杰也放下心來。

接下來就