是她恩師尊重的好友，又在與周侗下廚之時，曾詢問了這位楊先生的不少情況，已經對楊傑生起景仰之情，當下便想詢問出一個原因來。

誰料楊傑並沒有回答這個問題，卻是對著獨孤修文說道：“修文，你剛才也猜中了，你來說說你的看法吧。你為什麼要猜這個菜？”

楊傑對獨孤修文的習性十分了解。他知道，獨孤修文之前的言意。便將這個問題，留給他這個引以為傲的學生來回答。

獨孤修文第一次坐在這樣一種場合，正有些不自在，現在得自己楊爺爺發話，於是來了勇氣，他開口說道：“好的。”

周侗向獨孤修文看了看，也輕輕地點頭，他似乎能從這一句“好的”之中，得到了之前無數疑問的解答。

獨孤修文接著說道：“我認為是這樣的。這桌上，共有七樣菜。最中間的菜，是主菜，也是最上品菜，今天周先生親自下廚，這一樣主菜，當然是周先生做的了。”

周侗聞言，沉默不語。

獨孤修文指著另一樣菜道：“這一樣菜，我剛才聽湯大叔稱呼為‘陝西太后餅’。我又曾聽楊爺爺說過，周先生祖籍陝西，我猜想這一樣菜，最大的可能是周先生所做的家鄉菜。”

周侗聞言，依舊不語。

獨孤修文接著道：“這一樣‘骨湯撈麵’，燉的是不是黑熊骨，我不太清楚。但這種撈麵，我在來大名府的路上，卻已經吃過幾次了。這應該是本地的風味菜。我想，不是周先生做的話，就一定是湯大叔，或者王大叔做的。”

周先生終於笑了，他啟口說道：“不錯。本來是應該讓老王來做，不過我說過，我今天親自下廚，當然也是我來做了。”

周先生指著那盤醃醋蘿蔔煮肉，道：“那你說說，這一盤菜呢？”

獨孤修文得問，忙道：“周先生，我們先不說這樣菜，我們先來看這一樣菜，然後就知道了。”

周先生起了興趣，他看著獨孤修文食指指著的是那盤紅燒肉絲。

周先生笑道：“好，好，那你就說說。”