只是輕輕嗅了嗅，張泉就知道這是難得的好酒。

小心翼翼的將那酒水從酒瓶當中倒了出來，看著清冽的酒水，張泉眼神又是一亮。

“酒質居然如此乾淨，當真是難得，怕是進貢皇家的美酒也不過如此了。”

感嘆了一句，張泉才端起酒杯湊過去輕輕聞了聞，隨後輕輕抿了一口。

仔細的品嚐了片刻之後，張泉才睜開眼睛，一抹精光在眼眸中一閃而逝。

再看向陳曉的時候，張泉的眼神都不一樣起來。

“陳東家，此酒幾乎無可挑剔，我老張也算釀了大半輩子酒了，你這酒比之進貢的美酒都要好上不少。”

“張師傅說笑了，你還喝過貢酒？”陳曉微微一笑，一臉好奇的看著張泉問道。

哪知道那張泉神秘一笑，也不多說，陳曉也就不再多問。

隨後便看到陳曉對著張泉拱手道：“張師傅既然對這酒評價不錯，不知道張師傅可否願意來我醉仙樓掌管釀酒制酒的事情？”

“至於工錢好商量，就按照張師傅的要求。”

聽到這話，張泉卻是搖了搖頭，讓陳曉很是意外。

“陳東家，幫你制酒可以，但是這錢我是一分不要。”

張泉看著陳曉，笑著說道：“這錢不光不能要，我還要和陳東家籤一份死契。”

死契！？

此時不單單是陳曉，就連一旁的孫有福的臉上都露出了一抹驚駭之色。

自己沒聽錯吧，這張泉要和東家簽訂死契！？

至於陳曉，自然不是剛剛來到大唐時那樣什麼都不懂。

上次在牙行就對這東西有所瞭解。

奴婢雖不同於奴隸，但還是可以自由買賣的，既然是買賣就有契約。

一般來說，這種契約分為兩種，一種叫＂活契＂，另一種就是＂死契＂。

活契是自己可以花錢買回自由身，死契則不可以。

像是孫有福等人都是自己花錢僱傭的人，隨時可以解聘。

對於張泉，陳曉也是這種想法，但是陳曉卻沒有想到張泉要和自己簽訂死契。

陳曉乾笑一聲，想要說些什麼卻看到張泉抬手止住了陳曉的話頭。

“陳東家，且聽聽小老兒這麼做的原因再做決定不遲。”

陳曉張了張嘴，最後還是點了點頭。

而那張泉此時也微微一笑，開口解釋了起來：“我老張當年因為中了人圈套家破人亡，孑身一人，無牽無掛，如果不是你孃親出手，現在已經是亂葬崗的孤魂野鬼了，這是我欠下的恩情，老張我必須償還。”

“若是你今日來請我釀酒，便是沒有帶著這瓶好酒，我都會答應你，並且免費為你陳家做十年時間，以報當年恩情。”

“但是我嘗過你這酒之後，知道你是用了方法改進的美酒，這東西必定是不傳之秘，輕易不能示人，東家仁義，既然信任老張我，那麼老張我接手你這釀酒的活計就需要保住這秘密，簽訂死契最為合適。”

說到這裡，張泉臉上滿是笑意的看著陳曉，開口說道：“東家放心，我老張依舊一分錢不要，只要你管吃管住，老朽這把老骨頭就是你的了。”

張泉沉寂多年，如今見到恩人之後，心中只想著報恩兩字。

而陳曉聽到這番話之後，也是心中五味成雜。

當年母親一念之間救下的人，居然對這恩情記得如此清晰，不惜要和自己簽訂死契。

而看著張泉此時的模樣，恐怕只要自己不答應，這張泉也不會答應給自己釀酒。

思前想後，陳曉這才站起身來朝著張泉拱手道：“若是張師傅來我醉仙樓，我定當以禮相待！”

張泉聽到這話，臉上也露出了一抹釋然之色。

“既然如此，那便收拾收拾，咱們即可入城，老朽這就開始忙活，保證東家的酒不出差池。”

三人歡笑不斷，收拾妥當之後，便直接趕赴城內。

等回到醉仙樓後，看著陳曉那提純出來好酒的裝置，在簡單的演示了一次之後。

張泉直接驚為天人，口中唸叨著一定要守住這秘密，斷不能讓其他人知道了。

忙碌了幾天之後，在張泉的嘗試下，這蒸餾提純之後的酒，便按照陳曉的要求調配出來了三種口味。

看著那擺在自己面前的三瓶酒，陳曉臉上滿是好奇之色。

而張泉此時也是一臉興奮之色，自己和酒打了大半輩子交道，敢說面前的