熬製成功。

不過這新滷水得靜置十二個小時才能養湯。

要給新熬的滷料和高湯有足夠沉澱融合的時間。

其實，做新滷水並不難，難得是如何把新滷水養成老滷水。

在靜置的時間段內，司沐又打發老八出去買了些現成的雞油豬油。

小火慢熬，這些油用來補充滷油。

香料的味道不溶於水，只溶於油。

第三天中午時，一鍋真正的滷肉滷菜才算成功。

她的傷也好些了，這兩天溫厲把藥鋪的女醫給請了過來，每天上門給換藥。

女醫給用了好幾種藥，瓶瓶罐罐的，司沐也不認識。

只知道那瓶子晶瑩透亮，高雅素淨。

司沐並不知道女醫用的可是大順朝最好的創傷藥，一瓶價值千金。

就連這包裝都是定窯白瓷，天下名瓷。

總之司沐恢復得特別快，脖子已經不用纏麻布了，看不出傷痕，只是面板稍微有些紅。

腿已經可以行走了，就是走路時，有一丁點兒痛感。

司沐把買下的大木盤子放到鍋邊：“可以盛出來了。”

石果點頭，拿了鍋鏟，把肉盛出來到木盤：“夫人，做這個每次都要這麼久嗎？”

司沐笑笑：“不用，就第一次費事些。”

老八，大壯，司屠夫還有今天休沐的司禮都站在門外眼巴巴地等著。

石果把兩個大木盤子端出去，放到石桌上。

老八趕緊拿扇子趕走一些圍過來的蒼蠅。

眼睛卻眨也不眨地盯著兩個盤子裡的東西。

這兩天，不僅他，大家都被饞壞了。

那味道，估計虹橋上的行人都能聞得到，太香了。

槐樹街都要變成滷肉街了。

從沒見過哪家能把滷味做到這個程度。

司屠夫和司禮也躍躍欲試，只要司沐一聲令下，他們就要開動。

“大壯，你去開一下門，花如楓估計快來了。”

這兩天，這個狗鼻子天天來問，問啥時候能吃。

問得司沐煩不勝煩。

還有一個溫厲，天天打發羅角上房頂。

這能吃了，端上桌了，還得等他們。

司沐剛在心裡蛐蛐完兩人。

一個就風風火火地從二道門進來了。

手裡提著兩個小酒壺。

還有兩個從房頂一躍而下。

司屠夫看見這些小公子們就沒有好臉色，他認為都是些蒼蠅，就會和他搶女兒。

尤其這個溫厲，每天放著正門不走，偏偏飛簷走壁得，一天天，帥給誰看？

以為他不知道？真是採花的蜂一樣，讓人討厭。

要不是女兒管著，司屠夫分分鐘用掃把趕人。

不過他對花如楓這個女娃就很待見。

一開始是敬畏，畢竟人家可是大官兒的貴女，金娃娃一般。

可這孩子卻從沒有架子，每天樂呵呵的，每次來都不空手，點心，小菜，總會提著一些。

還總是司老爹司老爹地叫著，叫得他都不好意思了。

一個屠戶，哪兒配做這種千金閨女的爹。