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第128章 冷吃兔!

見到沐傾城在認真記筆記,洛夢璃有些難以置信。

她忍不住說道,“傾城姐,我當初教你培育蔬菜,種地,你都沒記得這麼仔細啊。”

“噓,注意看,等會這兔子就肯定會變得非常好吃了!”

沐傾城俯下身看著林東方,她食指豎在櫻唇前,柔媚成熟的面容上多了一分可愛。

洛夢璃啞然,然後開始觀察林東方。

遠處地動山搖,吳謙被王二虎當成球一樣到處亂踢。

這邊,林東方已經把兔子剁成了小塊,加入了黃酒,蔥姜,鹽,青花椒開始抓拌醃製。

這藍皮兔足有一隻小豬那麼大。

分量很足!

“師姐,這冷吃兔最好用菜籽油來做,但菜籽油要提前燒熟然後冷卻。”

林東方仔細介紹著技術要點。

旁邊洛夢璃也開始記筆記。

她也很喜歡烹飪,而且還有個十分難以啟齒的原因!

醃製兔肉的功夫,林東方開始準備輔料。

幹辣椒剪成小段。

洛夢璃見到這麼多化神境的辣椒,畏懼了一下。

“青花椒,這樣才夠麻。”

這花椒也是靈藥峰培育的,能讓化神境的人吃完都舌頭跳。

十分夠勁。

兔肉醃製了能有十來分鐘,林東方把裡面的蔥姜撿了出來。

起鍋燒油。

“兔子體內肥肉少,所以想要兔子足夠香,這油要稍微多放一些,最後是半炸半炒。”

“兔子肉吸油,到最後也看不到多少油。”

一隻正常成年兔子,要用多半斤乃至一斤油。

林東方這一鍋超大藍皮兔,用的就更多了。

“嘩啦啦…”

隨著兔肉下鍋,六成熱的菜籽油瞬間炸香兔肉!

香味直接在身邊炸開。

一如旁邊被吳謙撞碎的大山。

但此時,沐傾城和洛夢璃耳邊只有油炸兔肉的香味!

至於吳謙的慘叫和任薇薇的怒吼直接被她們過濾了。

“炒到外表幹香,八九成熟之後,把辣椒段和青花椒下進去!”

林東方豪邁的加進去一盆辣椒,鮮紅的顏色瞬間讓金黃的兔肉更加熱烈起來。

化神境才能享受的香辣氣息嗆的任薇薇臉色紫紅,但沐傾城和洛夢璃卻只是臉色微紅,目光中都充滿了期待和陶醉之色。

兔子是可愛,但炸到金黃,染上紅油亮色的兔肉也真的饞人啊!

這香味任薇薇聞不出來,林東方為了不讓這惡毒的女人聞到香味,甚至只做了化神境辣度的。

可不能便宜了任薇薇!

“等到辣椒被爆香,加入少量的水,目的是為了有些湯汁,而且也可以降低油溫,免得辣椒被炸糊了發苦。”

沐傾城認真記下了這一步。

“然後加入五香粉,醬油,鹽調味。”

“沐師姐,你來嚐嚐這湯的鹹淡。”

林東方給沐傾城盛了一小勺湯汁。

“唔,香,麻,辣,鹹度我吃著正好。”

沐傾城臉色緋紅,小嘴微張使勁喘了口氣。

舌尖有些發麻,嘴裡的辣味還在翻滾!

洛夢璃忽然有些羨慕沐傾城了,居然嚐到了第一口!

“那等下就不用再調辣度了,這幹辣椒夠勁。”

林東方開小火收湯,最後加入一點點白糖提鮮,一點點香醋提味。

沒有加辣椒粉和花椒粉。

因為沐傾城和洛夢璃都是初入化神境,這些對她們就是極限了。

但他單獨給王二虎準備了一份加麻加辣的!

化神八重的修為,頂得住!

“王師兄收尾吧,該吃飯了!”

“得咧!”

從開始處理兔子到出鍋,前後二十來分鐘。

吳謙也被血虐了二十來分鐘。

而任薇薇雖然沒捱揍,但眼睜睜的看著她的寶貝藍兔子從開膛破肚到上桌!

這辣味她根本扛不住,香味是一點都聞不出來!

“這兔肉要等到放涼才更入味,更好吃。”

林東方喝了一口沐傾城遞過來的果汁,嘿嘿一笑。

冷吃兔大功告成!

沐傾城和洛夢璃沒忍住,趁熱先後嚐了一口。

“鮮香爽口,軟嫩有嚼勁,這兔肉真的好