以前不會炒糖色的時候，林東方會祭出老抽這件法寶。

等到五花肉上色，就可以加水了，再來三小湯勺黃酒。

大火燒開，加同樣重量的鹽，糖調味提鮮。

糖加多了就會被‘膩口’背刺。

做五花肉可馬虎不得。

再來一咪眯胡椒粉。

丟入小蔥結推動肉在鍋裡轉悠幾圈，給它們轉迷糊了。

轉小火，把鵪鶉蛋規矩的擺在肉上。

這樣肉就不敢把鵪鶉蛋抖落下去，蛋也自然不會因為粘鍋底破損。

蓋蓋小火咕嘟。

此時，日上三竿，還有兩個小時就要開席了。

程大發溜溜達達走進小院，頓時被兩種肉香給吸引住了。

哈喇子頓時在嘴裡翻江倒海。

“嘶嘶，東方啊，我在你這院子裡搞個小傳送陣，等會直接傳到水晶仙宮裡去。”

“聖主也要吃，等會每樣選單獨給她裝一小盤。”

“我們幾個老頭子不介意那些，一個大盤子就妥。”

程大發他們研究了一下，最後還是在水晶仙宮裡吃比較好。

妙音峰的其她三人還在閉關，強者來的太多恐怕對她們有所影響。

而且即便程大發他們極力掩飾，剩餘那些峰主首座都意識到了什麼。

還不如大大方方的在仙宮擺一桌，也好給那群首座打個樣。

吃飯可要記得叫上聖主大人！

林東方笑呵呵的點頭，“那等會可以提前開宴最好，出鍋就吃。”

“我們就等你這菜了，都規規矩矩坐著呢。”

程大發搓搓手，十分激動。

比當年第一次去吃仙宴都激動。

仙宴吃的是一種享受，身份地位。

但林東方這桌菜吃下去是實打實的修為和實力。

身份和地位在沒有實力支撐的情況下就是空中樓閣！

水晶仙宮裡，獨孤浩和張大錘還在完善那殺豬刀的細節。

在討論靈木刀把和靈果木刀把的優缺點。

瑤池聖主坐在一邊，不時的有首座來覲見。

他們嘴上說著沒營養的話，眼睛帶鉤飄向那兩張桌子。

等到程大發身上帶著廚房的香味出現，所有人精神都為之一振。

按下這群人不說，林東方還有的忙。

充分燉煮熟透的牛頭，關火又浸泡了一整夜，有著驚人的滋味，以及天地大道。

這一鍋牛頭裡的道韻足以用嚇人來形容。

然而林東方自己看不出來。

牛頭撈出來，大火把湯燒到沸騰，再把牛頭放進去，關火。

熱一下。

然後轉身處理牛腰子。

牛腰子是由一個個‘小腰子’組成的，遠看像一串葡萄。

當然了，這‘葡萄粒’比較大，且只有十幾個。

正常牛的‘小腰子’都有雞蛋大，這青金犛牛的‘小腰子’足有拳頭那麼大，組成了一個超級大腰子。

林東方敢斷言，這青金犛牛倆大腰子，足以讓一個教室的小夥子吃完哐哐撞牆。

牛腰子按照自有構造切成小腰子，然後把小腰子對半切開，去掉腰騷子。

先切花刀，反正別切斷就行。

然後再分成大小合適的塊。

洗乾淨加花椒粉，黃酒在一邊泡著。

然後切菜。

等會炒羊雜要用青椒絲，香菜段，蒜末切好放在一邊。

炒牛腰子要用青紅椒絲，也切好。

蔥薑蒜切好放進小碗，備用。

接下來都是快菜了。

起鍋燒水，蒸蝦籽。

蝦籽洗乾淨放進碗裡，加水黃酒白胡椒粉上鍋蒸。

地球那邊黃酒度數低，就不用再加水了。

這邊還是要加一些。

搓搓手，林東方深吸一口氣，距離紅燜羊排和紅燒肉成熟只剩下四十多分鐘。

此時周圍響起了戰鼓的聲音，他對這一桌宴席的勝利發起了最後的衝鋒！

魚咬羊，還是昨天那個步驟。

大火燉魚的時候，用前陣子滑牛肉用過的油滑一下牛腰子。

牛腰子泡好之後加點澱粉掛一層薄薄的漿，滑到半熟即可。

然後這油就不能要了，丟去做‘太歲土’。

開水燙刀然後開始斬鹽水