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第33章 鹽水系列出鍋,激動的瑤池聖主

東方走進廚房。

先把鴨和鵝從冷滷裡撈出來。

用開水燙緊表皮然後丟進旁邊的熱湯內。

當然林東方沒有忘記兩個最關鍵的點。

要點之一是要把湯灌進鵝體內,倒出,再灌入。

往復幾次之後讓鵝裡外溫度一樣,這樣可以保證鵝裡外同時熟透。

第二就是火候,不能太旺,滷湯似開非開的狀態最好。

與其說是滷熟,不如說是燜熟。

這樣燜出來的肉才軟嫩,而且皮還不爛有些嚼勁。

皮下的油也香而不膩。

鹽水鴨如法炮製。

這裡林東方偷懶了,本來鴨子的工序還要多一兩步,他為了節省時間摸魚就沒那麼複雜。

而且本來鹽水鵝和鹽水鴨就是親兄弟。

一個小時之後,瑤池聖主眼巴巴的看著鹽水鴨和鹽水鵝擺在那裡冒著熱氣。

鹽水系列的滷味香味並不濃烈,只有吃到嘴裡才能知道那真正的鮮美。

,!

瑤池聖主猛咽口水,絲毫沒有絕巔強者該有的樣子。

反正她隱身於虛空中,誰也看不到她!

她覺得她今天要是吃不上這一口,三百年都睡不好覺!

林東方取出兩個小砂鍋,分別丟入鵝和鴨的肥油熬出油來。

然後衝入一些各自的老湯。

最後把之前就處理好的鴨雜和鵝雜丟進去。

誰不愛吃鴨腸子呢?

還有鴨和鵝的舌頭。

時間不用太久,關火在那悶著。

林東方把這些鴨和鵝全身上下安排的明明白白。

暗中的瑤池聖主趁著林東方不注意,用秘術順走了兩段鴨腸和鵝腸。

“這小子真是個怪胎啊,做什麼東西都這麼好吃!”

由於宴席是正午開始,所以林東方還不太著急。

晃晃悠悠給牛,雞安排好了之後開始做早飯。

有老湯之後,林東方的早飯都是麵條。

老湯麵,嗦一百年一千年一萬年嗦吃不夠。

況且他現在有四款老湯!

瑤池聖主在暗中吃著鴨腸,喝著老湯。

林東方在那嗦面。

其實瑤池聖主還是抹不開自己的聖主面子,不好意思出來直接要早飯吃。

其實這也是林東方有意無意的疏忽了。

在他印象裡,瑤池聖主是比獨孤浩還要冷漠幾倍的人,還是先不貿然邀請的好。

忽然,瑤池聖主猛然看向謫仙峰方向。

三封精緻的請帖落入水晶仙宮。

是程大發,張大錘,獨孤浩分別送去的。

自然是請她中午赴宴。

這一刻,北斗星都微微震顫了一下!

:()廚神,把師姐們喂成女帝