“確實應當載入史冊!”
於是,林東方第一次被載入史冊,就這麼稀裡糊塗的完成了!
小院裡,眾人又大吃特吃了一下臭豆腐,然後祭出秘術,淨化了院子裡的味道!
炸完臭豆腐的油也收了起來。
林東方開始搗鼓豆腐腦的滷子。
都吃過臭豆腐了,再糾結豆腐腦的甜鹹已經沒必要了。
林東方說啥玩意好吃,那就肯定好吃!
豆腐腦滷子的配料仁者見仁智者見智。
他選用的是他最喜歡的一款。
黃花菜,木耳和雞蛋!
百搭的滷子,別說豆腐腦了,麵條,或者乾脆拿來泡飯,都是一絕。
還是蔥薑蒜炒香,加入兩勺高湯,林東方慶幸自己之前熬了高湯還放進了儲物戒,不然今天只能加清水了!
下入黃花菜和木耳,加入胡椒粉雞精鹽,再加醬油調色,攪動攪動。
等到充分開透,黃花菜和木耳熟了,打入蛋花。
,!
勾個欠,讓滷子稍微厚一些,但也不至於像是醬那麼厚。
另一邊,剛剛被陣法護住,沒有被一絲臭味沾染的豆腐腦被端過來。
依次澆上了滷子。
火驚雲領著四個老兒子坐在一邊細細品嚐。
“沒想到鹹豆腐腦居然是這種味道…感覺有點像喝湯,二弟,給我拿一根油條來。”
火家老大把油條掰碎放進豆腐腦裡,然後嚐了嚐,眼前一亮!
“好吃!”
旁邊,林東方開始熬蛋花糖水。
水裡放冰糖燒開,一個雞蛋,打全蛋液,加一滴醋去腥。
然後像是打蛋花湯一樣倒進糖水裡。
“甜豆腐腦不是隻加糖麼?”
蘇瑾瑜湊了過來。
林東方聳聳肩,“我就是吃豆腐腦裡異端的異端,甜豆腐腦裡:()廚神,把師姐們喂成女帝