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第142章 都握不穩

的飯菜不僅好吃,而且每一道都有自己的菜名,這讓雪枚很是驚訝,更別說還有一些她從來沒有聽說過的烹飪方法。

“這道菜品的名字叫做:魚香肉絲,是一道非常不錯的菜品。雪枚姐,你看,這裡很多食材都是我們家準備的,不管什麼時候,都能做出來。”如枚一邊說著,一邊將自己的小菜遞給雪枚。

“沒有魚啊”雪枚一臉懵逼,“我要在肉里加一條魚?”

如枚笑了笑,“這道菜做出來的時候,有一種魚肉的香味,而不是那種必須要吃的魚肉。回頭我把魚全煮了,就不在這兒了。”

“原來如此,難怪它會被稱為魚香肉絲。”

“雪枚姐姐,您看,這是一道西芹,配上豆乾,味道鮮美,賣相極佳,叫做西芹乾煸。不過,它容易冷,所以我會留在最後。”

在這個年代,冬季的莊稼很難長出太多的蔬菜,不過,在北方,因為氣候比較冷,種類並不多。

除了大白菜和白蘿蔔之外,還有一些其他的蔬菜,這些都不是前世的大白菜和蘿蔔能夠比擬的。

這半年來,如枚收集了不少的美食,就是想要讓這個家變得更豐盛一些。

在北方農村,蘿蔔,胡蘿蔔,土豆,山藥,冬筍,洋姜,花生,都是從地裡出產的,在集市上就能買到,價錢也不貴。

冬季的時候還可以燃放,家裡的存貨很多。否則,怎麼可能隨隨便便就做了十幾道菜?

不過,由於大青山的緣故,這裡還是能買到不少的山貨,只是比較昂貴而已。不過,如果遇到了,肯定會留一些。

像是黑木耳和茶樹菇之類的乾製品,家中都備了小半筐。

辣椒和冬瓜都是他自己種的,金環家偶爾也會送一些過來。

,!

家裡雖然人不多,但蔬菜還是很多的。如枚也不客氣,照單全收。

噢,是的,這裡有一種叫做“人造肉”的產品,實際上是大豆擠壓而成的產品。

在自家的自留地上,必須種上黃豆,這樣才能榨出油脂來,到了冬季,人們還會把黃豆榨出來,做成“人造肉”,比豆腐豆腐豆腐之類的容易儲存。

因此,這是一種非常不錯的冬季食物,也是一種非常高階的食材。“炒捲心菜加點假的”,味道就不一樣了

因為是冬季,蔬菜比較多,不過,菠菜,香菜,白菜,芹菜還是有的。

而且,家裡的粉絲和肉都有,如枚也會做飯,雖然初春時節,如家餐桌的飯菜依舊很豐富。

說著,她把自己的蘿蔔和玉米都掏了出來,道:“咱們這裡有一些排骨,可以做點蘿蔔和玉米,味道不錯,味道也不錯。這大冬天的,連著湯都是熱的,用碗裝著也不會冷。”

上次打死的那頭野豬肉,他都捨不得拿去做菜了。所有人都被餵了一塊肥肉,每個人都很開心,包括如枚。呵呵

光一聽,雪枚的口水都快出來了:“好了好了,你去做,我也去。我又不傻,多學幾次應該就會了。”

“哈哈哈”

富貴走了進來,聽到廚房裡傳來的歡聲笑語,心情大好。

薛枚是她將來的妻子,她對母親和姐姐都很好,這是她最疼愛的,想當年蘭英,每天都是一團亂麻。這不是挺好的嗎

富貴走到火鍋店門前。飯菜做好了沒有?”

聽到富貴的話,雪枚心中一動,這才兩日不見,現在又見面了,她也很開心。

“你終於來了,太好了。”

“你什麼時候來的?”

雪枚將飯菜放在桌上,道:“我剛用完早餐,大娘就告訴我,你在磚窯裡。我來放飯菜,你去洗一下手。他怎麼不和你一起回去?”

如枚娘看雪枚心疼自己的孩子,便說:“快去洗個手,吃點東西。薛枚,你把籃子和鐵罐都搬到旁邊的屋子裡,我們回去後,咱們再吃。”

“好的,大娘。”雪枚爽快地應了一聲,將碗筷收拾乾淨,提著籃子走了出去。

富貴在灶臺前等著,一看到薛枚,便從她手中拿起一個饅頭道:“給我。”

如枚“噗嗤”一聲笑了出來,“二弟,你這是在逗我嗎?裝饅頭又不會累著她,如果你真的願意,就去幫忙,把那口大鐵鍋拿出來,這一大碗湯有多重,你又不是不知道。”

薛枚有些尷尬,趕緊將饅頭遞給了富貴,“你拿著,我拿著。”

富貴哈哈一笑:“枚都說了,這鐵罐重,我拿著,你拿饅頭來。”

兩個人