斷雞的一截翅膀，從根源上削弱它的活動能力。但是這個技術要求很高，從哪裡截斷翅膀，以及之後的感染問題，都非常的專業，不弱於閹豬的問題。

除此之外，影響最重要的就是飲食方面了。雞是雜食性，亂七八糟各種蟲子什麼的都吃。這些蟲子富含蛋白質，是能夠提供大量的營養。但是關鍵在於，太不穩定了。

一般家養的雞，都會使用穀物的糠，拌成雞食。甚至會加一些成色不好的雜糧。同時還一定要給雞補足鈣質。否則就算下了蛋，也會是那種軟殼。

補鈣可以使用貝類的殼，碾碎成顆粒狀，然後混入雞食。這樣在雞蛋形成的過程中，就會補充足夠的鈣質。

因為這個時代的人們，很難有真正的穀物去餵雞，甚至連穀糠都不一定夠。所以可以在雞食中摻雜野菜之類菜葉。收集雞或者鳥類的羽毛，研成粉末摻入雞食。另外蠅蛆，菜籽等等這些東西，都能夠增加下蛋率。

除了這些飲食之外。控制溫度，夏天冷水餵食。等等這些手法，都是在大唐能夠做到的，並且切實有效的提升下蛋率的方法。陸煊一邊整理腦海中的想法，一邊將這些東西記錄下來，準備有時間系統的進行實驗。

這時，老頭走了進來。

“東家，外邊來了一個人，說是要見東家。”