器，從佑希手裡接過筷子，“我會盡量把動作放慢，白芷同學你就……”

“不必放慢。”白芷的手裡不知什麼時候多了一個小小的記事本，“我記得住。你按照正常的料理方式來演示就好，要點我會全部記下來的。”

“嗯……”

速記什麼的應該是學霸的強項，這個大家都有目共睹了。

那麼……

小珊同學一上場，整個人就變了一個氣勢。

“打散的雞蛋才能夠更好炒出雞蛋花，這是蛋炒飯能夠炒好吃的基礎。”

同樣如機械般迅敏，卻也如機器般穩定，小珊同學的攪拌速度很快，幾乎看不清筷子的具體位置。

“然後……鍋燒熱。放的油不要太少了，否則雞蛋炒不香——一人份的話，大概這麼些就夠了。”

“大概要燒熱到什麼時候？”勤學好問的白芷同學提出了問題。

“……中低溫就行。當然火也不要開太大，中火或者小火……至於時間的話，我只能說這個是憑經驗了。你看鍋面的狀態就能估個大概。”

“中火，兩分四十五秒。”白芷同學喃喃地記下了時間。

“接下來……”小珊將火調低到小火，一手拿著鍋鏟，一手快速將蛋液倒入燒地半紅的鍋裡，隨著蛋液落下，小珊手裡的鍋鏟也開始快速翻轉，把大家都看得呆了：“這裡，用鍋鏟在鍋裡拼命攪拌轉圈，將雞蛋炒散，能多快就多快。否則就翻不出雞蛋花了。”

“所以之前要讓鍋裡油溫保持較低水平的目的，就是為了防止雞蛋下鍋快速變熟結塊，導致雞蛋炒不碎嗎？”

白芷同學舉一反三，獲得了小珊老師的肯定，“就是這樣……因為炒碎的雞蛋才能讓雞蛋的香味激發出來，這樣在炒飯的時候……”

正解釋的時候，小珊突然將米飯倒入鍋內，並且開始快速翻炒起來，“看好了，就是這個時候，看雞蛋的顏色，當炒雞蛋變成土黃色，就在這個時候倒入米飯，雞蛋就能均勻地沾在米粒上面。”

以為是隔夜飯的關係，米飯難免結塊成坨。小珊用鍋鏟碾壓飯坨，一塊一塊地全部碾碎，哪怕再小的飯塊小珊都要去碾壓，一點也沒有偷懶的意思——這個時候，小珊也把火開地更小了些。

“因為這個飯塊比較多，碾壓過程比較長，如果開的火太大，會把飯炒糊的。”

在飯坨碾壓地差不多的時候，小珊開始往裡面加調味料——她只加了一小勺鹽，此外滴了一點醬油。

“一般放這兩種調味料就夠了，醬油要注意別過量，否則炒出來的料理就不太好看了。”

蛋炒飯的香味已經出來了，大家雖然中午才吃過飯，但因為小珊的料理實在誘惑，夏奈舔起了嘴唇，“放蔥花啦，小珊珊~”

“給我放下來！”

料理界的女王林沐珊同學，以莫敢仰視的無上霸氣震懾住一臉懵逼的夏奈。

“怎、怎麼啦？”

“蔥花……如果這個時候放，是很容易蔫的。”小珊關掉了火，再讓瑟瑟發抖的夏奈將切好的蔥花一丟丟一丟丟地放進去。

“這樣……就完成了！”

小珊同學暫停了料理女王模式，又迴歸到先前的小天使模式來。

“不嫌棄的話……白芷同學，請嚐嚐看吧。”

白芷同學合上筆記本，用舀起一勺色澤金黃，香氣四溢的蛋炒飯，在夏奈和佑希嚥著口水的注視下，慢慢含進嘴裡。

“怎麼樣？還可以嗎？”

“……好、好吃。”

白芷同學……竟然感動到失態了！這種程度的結巴，簡直是無法想象的！

“跟先前的便當比起來……”白芷同學又舀起一勺炒飯，出於禮貌她沒有邊吃邊說，等她嚼完才接著前一句話說，“準確來講，應該是沒有可比性的。”

“唔……白芷同學太過分了！”

難過的佑希同學無處宣洩，突然猛地掐起範曉悠的胳膊來，

“好疼……你幹嘛？”

與此同時，望紅了眼的夏奈同學，趁著曉悠被佑希gank的時候，悄悄摸到白芷身旁。

“白芷同學……好了啦，你中午都吃過飯啦，把蛋炒飯……給我也嚐嚐吧！”

“不可以。我要……”白芷同學一邊吃著蛋炒飯，一邊規避夏奈的襲擊，等她嘴裡的飯嚥下去，這才開口，“……好好研究這碗蛋炒飯。”

“啊……白芷同學真是卑鄙——你根本就是想吃這碗蛋炒飯吧！”