有時看不懂的，還會來問自己，這筆是什麼銀子，買了什麼。

問得極為詳細，要不是她從頭到尾都沒有動過那個算盤。

吳明堂差點就相信她可能真的在幫自己算賬了。

想到她的出發點，吳明堂終究是忍不住美食的誘惑，拿起一塊蛋糕吃了起來。

不得不說，這次的口感更好了。

拿在手裡，還微微燙手，很明顯，這是剛出鍋。

“事情都談好了嗎？”吳明堂很是隨意的問道。

只是他這話問完之後，並沒有得到簡秀的回答。

好奇的驅使心之下，吳明堂又抬起頭朝著簡秀的方向望去。

結果卻看到她正認真的翻看著他的賬簿。

看她那樣子，時而沉思，時而皺眉，明顯就是發現不對勁的樣子。

只是吳明堂也知道，自己應該就是多心了。

簡秀不過就是這麼翻看一下，就算賬簿真的有問題了，她應該都不會發現呀。

不過吳明堂倒是很好奇，她這麼認真是在看什麼。

於是又上前，探了個頭上去，看著她手中的賬簿。

果然，湊上去之後，吳明堂就發現，簡秀根本沒有在看。

因為她翻賬簿的速度非常快。

他甚至連字都還沒來得及看完，簡秀就已翻到下一頁去了。

這樣的速度，又怎會在算賬簿呢？

想到這裡，吳明堂又無奈的搖了搖頭，繼續著手裡的賬簿。

誰知，他這剛坐下去，便看到簡秀朝他招了招手。

無奈，吳明堂只好放下手裡的蛋糕，再次湊上前，問道：“怎麼啦？”

“這裡很有問題！”簡秀指著賬簿裡的某一處說道。

“有什麼問題，豬肉的話不都十四文錢嗎？平日裡就十五個銅板，因為我們月香樓是老顧客，且要得多，一般都會便宜一個銅板。”

“我說不是價格的問題。”

“那是什麼問題？”

“我看過你賬簿了，你最近每日就用兩百斤左右的豬肉，並沒有再補購了。”簡秀很是認真的說道。

“夠了，自然就不需要補購了呀？”吳明堂理所當然的說道。

聽到吳明堂這語氣，簡秀都要替他的錢包默哀一刻鐘了。

“你錯了，你先前的生意有如今的好嗎？肯定沒有是吧！但是我看過你的賬簿了，你先前也是每日兩百斤豬肉一天，也沒有剩下，如今也是兩百斤豬一天，同樣沒有剩下。按照你月香樓如今的生意，那起碼得是以前的一半以上吧！偏偏你們購買豬肉卻是一樣多，難道你不覺得有問題嗎？”

經過簡秀這麼提，吳明堂當下就明白了過來。

於是連忙拿過賬簿，想要看下除了豬肉以外的菜，是不是也是這樣。

然而簡秀卻像是知道他心裡的想法一樣，老實在在的說道：

“不用看了，我都看完了，除了青菜和油鹽之外，所有東西都是一樣的購買，特別是大米，客人明明多了一半，但是你們的大米卻依舊購入這麼多。”

其實簡秀還很想說，這樣的問題，在她眼裡，第一次就要被發現了。

虧得你還做了幾十年的掌櫃，連這麼基礎的問題都發現不了。

但是想到這裡做賬簿的方式，簡秀又覺得見怪不怪了。

因為他們根本就不知道要做一個進項和銷項，做得最詳細的便是今日收了多少銀子上來。

再對比整個月下來，一共花出去多少銀子，有銀子賺了，那就成了。

這樣的賬簿確實發現不了問題。

“嘶，這可怎麼辦吶？如果真的是這樣的話”

“這種人，你不應該姑息，抓一個送入官府，其餘的見了，自然就會將這些年中飽私囊的銀子吐出來。”

簡秀看著吳明堂極為認真的說道。

“這話是這麼說沒錯，只是這賬可能就要算很久了，何況，很多賬應該也理不清了。”

“這個是你今年的？”簡秀指著一旁堆成一小堆的賬簿問道。

“那倒不是，這是近兩年多的。”

“我手裡這個是你這個月的是吧？”

“對，就這一個月的，都要算死人了。”

簡秀：“”每一頁就那麼幾個字，怎麼就算死人了？

這人要是到了末世，還能生存下去嗎？

“你這裡有空白的宣紙嗎？給我兩張！”