翌日清晨，田記客棧的後廚熱鬧非凡。田大廚看著葉晚晴將處理好的魚肉裹上薄薄一層澱粉，下鍋炸至金黃酥脆，再淋上酸甜的醬汁，最後擺盤成栩栩如生的松鼠形狀，不禁看得目瞪口呆。

“娘子，你這一手刀工，這火候掌控，還有這擺盤，簡直是神乎其技啊！”田大廚忍不住讚歎道，“我做了幾十年的菜，自認手藝還不錯，可跟你一比，簡直是天壤之別。”

田掌櫃在一旁也看得連連點頭，眼中滿是敬佩之色。昨晚葉晚晴列出的那些食材和調料，有些他聽都沒聽說過，心中不免有些忐忑。如今見她做出的菜餚如此精美絕倫，心中最後一絲疑慮也煙消雲散了。

“大廚過獎了，我只是略懂皮毛罷了。”葉晚晴謙虛地笑了笑，將做好的松鼠桂魚遞給田掌櫃，“掌櫃的，您嚐嚐味道如何？”

田掌櫃小心翼翼地接過盤子，用筷子夾起一塊魚肉放入口中，頓時一股酸甜酥脆的滋味在舌尖蔓延開來。他忍不住閉上眼睛，細細品嚐著這從未有過的美味，口中讚不絕口：“好吃！好吃！這魚肉外酥裡嫩，酸甜可口，簡直是人間美味啊！”

“爹，我也要嚐嚐！”田大廚早就看得垂涎欲滴，迫不及待地想要一試。

“去去去，一邊去！”田掌櫃拍開兒子的手，寶貝似的護著盤子，“這可是娘子特意為你爹我做的，你小子想吃自己買去！”

“爹，您這也太偏心了吧！”田大廚不滿地嘟囔道。

“偏心就偏心，你咬我啊？”田掌櫃得意洋洋地說道。

父子倆正鬧著，客棧裡陸陸續續來了客人。當那盤色香味俱全的松鼠桂魚被端上桌時，頓時吸引了所有人的目光。

“這是什麼菜？怎麼賣的？”一個身穿錦衣的富商問道。

“回客官，這是本店新推出的招牌菜，松鼠桂魚，二兩銀子一份。”田掌櫃笑眯眯地說道。

“什麼？二兩銀子一份？”那富商驚呼一聲，“你這也太貴了吧！”

“就是就是，這也太黑心了吧！”旁邊幾個客人也紛紛附和道。

“諸位客官有所不知，”田掌櫃不慌不忙地解釋道，“這道松鼠桂魚所用食材皆是上等貨色，做法更是極其考究，二兩銀子絕對物有所值。”

“我呸！你說物有所值就物有所值啊？你怎麼不去搶啊！”那富商顯然不信，指著田掌櫃的鼻子罵罵咧咧。

就在這時，一個低沉的聲音從人群中傳了出來：“掌櫃的說的沒錯，這道菜確實值這個價。”

眾人循聲望去，只見一個身穿黑色勁裝的男子緩緩走了過來，身後跟著幾個佩刀的侍衛。那男子身材高大，面容冷峻，一雙鷹隼般的眸子掃過眾人，帶著一股不怒自威的氣勢。

“張千戶！”田掌櫃一眼認出來人，連忙點頭哈腰地迎了上去，“您今天怎麼有空光顧小店啊？”

“路過而已，”被稱為張千戶的男子淡淡地說道，“聽說你這新出了一道松鼠桂魚，特地來嚐嚐。”

說罷，他徑直走到一張空桌旁坐下，身後的侍衛立刻上前，將周圍的客人隔開，騰出一片空地。

“給張千戶上一份松鼠桂魚，再來一壺上好的龍井。”田掌櫃吩咐道。

“是。”店小二連忙應道，轉身去了後廚。

“這張千戶是什麼人？怎麼這麼大排場？”人群中有人小聲議論道。

“你連張千戶都不知道？他可是咱們這片區域的千戶大人，掌管著一方的治安，誰敢惹他啊！”

“原來是他，難怪……”

眾人看向張千戶的目光中充滿了敬畏，先前那個叫囂的富商更是嚇得臉色蒼白，縮著脖子不敢再說話。

張千戶似乎對眾人的議論充耳不聞，只是靜靜地品著茶，等待著他的松鼠桂魚。

不一會兒，店小二端著托盤走了過來，將菜餚和酒水擺放在桌上。

看著烹飪後的松鼠桂魚呈現出金黃色的外皮，散發出誘人的香氣，其魚肉鮮嫩且富有彈性，搭配上酸甜的醬汁，讓人垂涎欲滴。

張千戶迫不及待拿起筷子，夾起一塊魚肉放入口中，細細品嚐起來。片刻後，他放下筷子，滿意地點點頭，說道：“不錯，味道確實不錯。”

“多謝張千戶誇獎。”田掌櫃聞言，臉上頓時笑開了花。

“掌櫃的，葉娘子的手藝確實不錯，聽說還推出一道鮮肉小餛飩？”張千戶指著後廚的方向說道，“那明日給我留一份鮮肉小餛飩可好。”

“鮮肉小餛飩？”田掌櫃微微