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第3章 美味暖心2

葉晚晴見顧雲霆似乎對薺菜菌菇湯有些興趣,便轉頭看向李四,耐心地解釋道:“李大哥,這些菌菇都是我精心挑選過的,沒有毒的,可以放心食用。”

李四聞言,臉上露出難以置信的表情,他指著那些顏色各異的蘑菇,誇張地說道:“葉姑娘,你可別騙我!這些東西五顏六色的,一看就有毒,我們從小就被教導,顏色鮮豔的蘑菇都不能吃!”

葉晚晴這才意識到,這裡的百姓對野生菌菇的認知與她所知的完全不同。在她那個時代,野生菌菇被視為珍饈美味,但在古代,人們對這些東西充滿了恐懼和誤解。

她沉思片刻,決定換一種方式解釋:“李大哥,你說的沒錯,顏色鮮豔的蘑菇確實很多有毒,但並不是所有的蘑菇都這樣。你看,這種白色的蘑菇叫做白花臉香蘑,這種淡土色的叫做榛蘑,它們都是可以食用的,而且味道鮮美。”

李四半信半疑地看著葉晚晴,又看了看那些蘑菇,猶豫著說道:“可是……這些蘑菇真的能吃嗎?萬一吃壞了肚子怎麼辦?”

“李四,不得無禮!”劉副尉的聲音從身後傳來,帶著一絲不容置疑的威嚴,“既然葉姑娘說能吃,那就一定有她的道理,你且退下吧。”

李四被劉副尉的氣勢震懾住,不敢再多言,只得悻悻地退到一旁。

葉晚晴感激地看了劉副尉一眼,心中卻更加堅定了要證明自己的決心。她知道,要想改變這些人的觀念,光靠嘴上說說是不夠的,必須拿出實際行動來證明給他們看。

“劉大人,請您放心,我一定會做出美味的薺菜菌菇湯,讓您和各位都嚐嚐鮮!”葉晚晴語氣堅定地說道。

劉副尉微微點頭,沒有再說什麼,轉身走回了隊伍中。

葉晚晴見劉副尉應允,便轉身從籃中拿出已經清洗過的白花臉香蘑,切成薄片,放入滾水中焯燙片刻,撈出備用。接著,她又將新鮮的薺菜摘去老葉,用水衝淨切碎。

處理好食材,葉晚晴找到幾塊石頭架起一口陶罐,往鍋中倒入清水,加入幾塊薑片,待水燒開後,先放入焯燙過的白花臉香蘑,小火慢燉。

一旁的顧雲霆看著葉晚晴忙碌的身影,眼中閃過一抹讚賞。這個女子,雖然出身平凡,但卻擁有一顆樂觀積極的心,以及一雙巧手,總能將生活中的苦難化作甜蜜。

只有顧鄭氏,看著葉晚晴手中那些顏色各異的菌菇,眉頭微微皺起,擔憂地說道:“晴兒啊,這些菌菇……能吃嗎?我聽說有些野生的菌菇是有毒的……”

葉晚晴將木蓋放在陶罐上,抬頭對顧鄭氏露出一個安撫的笑容:“娘,您放心,這些菌菇都是我精心挑選過的,絕對安全無毒。”

“可是……”顧鄭氏還想再說些什麼,卻被葉晚晴打斷。

“娘,您就放心吧!我什麼時候拿自己的性命開過玩笑?”葉晚晴語氣堅定,不容置疑,“您若是不信,待會兒等湯做好了,我先替您嘗一口,如何?”

顧鄭氏看著她自信滿滿的模樣,心中雖然仍有疑慮,但也不好再說什麼,只能默默嘆了口氣。

而李四站在一旁,看著葉晚晴熟練的動作,心中滿是疑惑,忍不住問道:“葉姑娘,這白花臉香蘑當真能吃?為何要先用水煮過?”

葉晚晴一邊用勺子輕輕攪拌著陶罐裡的湯,一邊解釋道:“這白花臉香蘑本身帶有些許苦味,先用開水焯燙一下,可以去除苦味,還能讓湯汁更加鮮美。”

李四似懂非懂地點了點頭,眼睛卻一直盯著陶罐裡的白花臉香蘑,生怕錯過任何細節。

約莫過了半刻鐘,葉晚晴見陶罐裡的白花臉香蘑已經煮軟,便將切好的薺菜放入陶罐中,加入適量的鹽巴,繼續用小火慢燉。

隨著陶罐裡的湯汁逐漸沸騰,一股濃郁的香味瀰漫開來,飄散在山林間。原本在遠處巡邏的官兵們,都被這誘人的香味吸引,紛紛循著香味走了過來。

“好香啊!”顧曉晨第一個忍不住讚歎,眼睛閃閃發光。

顧鄭氏雖然嘴上不說,但鼻子卻忍不住動了動,顯然也被這香味勾起了食慾。她看著鍋裡那些顏色各異的菌菇,擔憂之色還是沒有完全消散:“晴兒,你真的確定這些菌菇都沒毒嗎?”

葉晚晴用湯勺舀起一勺湯,輕輕吹涼,遞到顧鄭氏面前:“娘,您嚐嚐就知道了。我小時候跟著外祖母在莊子上,什麼樣的菌菇能吃,什麼樣的不能吃,我心裡有數。”

顧鄭氏猶豫了一下,最終還是接過了湯勺,小心地抿了一口。鮮美的湯汁在舌尖蔓延,帶著薺菜特有的