翌日清晨，葉晚晴根據現代的魚丸做法，用新鮮的魚肉剁成泥，加入蛋清、澱粉等調料，攪拌均勻後，再用手擠成一個個圓滾滾的丸子，最後放入提前熬好的魚湯中煮熟。

除了魚丸，她還準備做一道魚頭燉豆腐。

這道菜的做法也很簡單，將魚頭處理乾淨後，放入鍋中煎至兩面金黃，再加入豆腐、蔥薑蒜等調料，燉煮至豆腐軟爛即可。

這兩道菜都是家常菜，但因為葉晚晴的手藝好，做出來的味道格外鮮美，因此很受街坊鄰居的歡迎。

這不，她剛把魚丸和魚頭燉豆腐做好，百花巷和小溪巷的街坊們就聞著香味找上門來了。

“葉娘子，今天做什麼好吃的了？怎麼這麼香啊？”

“是啊，葉娘子，你這手藝真是絕了，我們家那口子，自從吃過你做的菜，就再也吃不下別人做的了！”

“葉娘子，今天這新菜品是什麼啊？看起來好好吃的樣子！”

街坊們你一言我一語，七嘴八舌地說著，眼中充滿了期待。

葉晚晴笑著招呼大家排好隊，說道：“今天做了魚丸和魚頭燉豆腐，大家想吃什麼，自己選。”

“我要魚丸，我要魚丸！”

“我要魚頭燉豆腐，我要魚頭燉豆腐！”

街坊們紛紛報出自己想吃的菜品，一個個興奮不已。

葉晚晴見狀，笑著說道：“大家別急，都有，都有，慢慢來……”說罷，她頓了頓，目光掃過眾人，緩緩開口道，“不過……”

葉晚晴頓了頓，目光掃過眾人，緩緩開口道，“不過，今日這魚丸和魚頭燉豆腐，都是新菜式，用料考究，價格嘛……”她故意拖長了尾音，觀察著眾人的反應。

街坊們一聽這話，頓時面面相覷。他們都知道葉晚晴的手藝好，做出來的東西也比旁人家的貴上一些，但因為味道確實好，所以大家也都願意買。如今這新菜式，不知又要貴上多少？

葉晚晴看著眾人緊張的神情，微微一笑，說道：“魚丸呢，十文錢三顆，魚頭燉豆腐，二十文錢一碗，大家覺得如何？”

眾人一聽，頓時鬆了一口氣。這價格雖然比平日裡的菜貴了些，但也在可接受的範圍內。

“葉娘子，你這價格公道，我老太婆第一個買！”百花巷的王婆婆說著，便從懷裡掏出幾枚銅板，遞給葉晚晴。

“我也要買，給我來兩碗魚頭燉豆腐！”

“我要十顆魚丸，給我家小子嚐嚐鮮！”

街坊們紛紛掏錢購買，不一會兒，葉晚晴面前便排起了長隊。

黑豆看著這麼多人，興奮地在人群中穿梭，時不時用腦袋蹭蹭排隊的人，引來陣陣笑聲。小青蛇也從廚房裡探出頭來，好奇地打量著眼前熱鬧的景象。

顧曉晨幫著葉晚晴將做好的魚丸和魚頭燉豆腐盛到碗裡，遞給排隊的街坊。顧雲霆則站在一旁，靜靜地看著忙碌的葉晚晴，嘴角帶著一抹寵溺的笑意。

“好吃！太好吃了！”一個街坊咬了一口魚丸，忍不住讚歎道，“葉娘子，你這魚丸做得也太好吃了！鮮美彈牙，真是人間美味啊！”

“這魚頭燉豆腐也好吃！湯汁濃郁，豆腐鮮嫩，好吃得我都想把舌頭吞下去了！”另一個街坊也跟著讚不絕口。

“葉娘子，再給我來十顆魚丸！”先前買過魚丸的街坊，吃完後意猶未盡，又擠到隊伍前，想要再買一些。

“我也要，我也要！再給我來一碗魚頭燉豆腐！”

看著眾人熱情高漲的模樣，葉晚晴正準備開口，卻見一個身材矮胖的婦人，手裡端著空碗，擠到了隊伍最前面，“給我來二十顆魚丸！”“這位大嬸，不好意思，”葉晚晴微笑著攔住那名婦人，“為了讓更多的人能夠嚐到魚丸，今日每人最多隻能買十顆。”

婦人一聽，頓時不樂意了，“你這丫頭，怎麼做生意的？我出錢買，你還不賣？”

“大嬸，您彆著急，”顧曉晨見狀，連忙上前解釋道，“我們家的魚丸都是新鮮現做的，今日準備的材料有限，您若是買走了二十顆，後面的人就買不到了。”

“就是，就是，”排在婦人身後的街坊也紛紛附和道，“您就少買點，讓我們也嚐嚐鮮吧。”

婦人見眾人都在指責自己， 只好悻悻地閉上了嘴，“那就給我來十顆吧。”

葉晚晴將十顆魚丸盛到碗裡，遞給婦人，然後又對著身後的街坊們說道：“大家放心，明日我們還會繼續售賣魚丸和魚頭燉豆腐，保證大家都能買到。”