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第41章 開張大吉

第二天一早,範信早早地起床,將昨天做好的準備工作又仔細地檢查了一遍。一切準備就緒後,他便將烤肉架搬到了茶攤門口,開始生火烤肉。炭火熊熊燃燒,炙烤著肥瘦相間的肉串,發出滋滋的聲響,一股誘人的香味在空氣中瀰漫開來……

“爹,我來幫你吧!”範箐興沖沖地跑了出來,手裡還拿著幾串剛串好的蔬菜串。

天色微亮,晨霧還未散去,京城某處鎮上的街道已經開始熱鬧起來。小商販們推著板車,挑著擔子,陸陸續續來到街上擺攤,準備迎接新一天的生意。

“滋啦——”炭火舔舐著鐵架上的肉串,肥瘦相間的羊肉滋滋冒油,散發出一陣陣誘人的香氣。範信熟練地翻動著肉串,確保每一面都烤得金黃酥脆。

這是範信的茶攤第一次賣烤肉串,空氣中瀰漫的香味,與往日茶香截然不同,吸引了不少過路人的目光。

“範老哥,你這烤的是什麼東西?怎麼這麼香?”隔壁賣豆腐腦的劉嬸好奇地探過頭來,深深地吸了一口氣,“哎喲,這香味可真夠勾人的,我這肚子裡的饞蟲都被勾出來了!”

“這是烤肉串,我新學的吃食,六文錢一串。”範信笑著答道,手中的動作不停,“劉嬸要不要來一串嚐嚐鮮?”

“六文錢一串?這可不便宜啊!”劉嬸有些驚訝,要知道,一碗豆腐腦才賣兩文錢,“你這肉串裡是加了什麼金貴東西不成?”

“這肉串用的可是上好的羊肉,加上我家秘製的醬料,那味道絕對是物超所值!”範信自信滿滿地說道,他對自己烤肉串的味道很有信心,畢竟這可是得到了葉晚晴的真傳。

“範老哥,給我來一串嚐嚐!”還沒等劉嬸回話,旁邊賣包子的大壯已經忍不住掏錢買了一串。他接過烤肉串,迫不及待地咬了一口,頓時,一股鮮香麻辣的味道在口腔中炸裂開來,羊肉外焦裡嫩,肥而不膩,配上香辣的醬料,簡直讓人慾罷不能。

“好吃!太好吃了!”大壯一邊大快朵頤,一邊含糊不清地說道,“範老哥,再來兩串!”

“喲,這不是王老爺嗎?您今天想吃點什麼?”範信看到一位熟客走近,連忙熱情地招呼道。

王老爺是茶攤的常客,每天早上都要來喝上一壺茶,吃上幾塊點心。他被烤肉串的香味吸引,停下腳步,好奇地問道:“範老闆,你這今天怎麼還賣上烤肉了?”

“王老爺,這是我新學的吃食,您要不要嚐嚐?”範信說著,遞上一串烤好的肉串。

王老爺接過肉串,仔細端詳了一番,只見肉串烤得金黃油亮,撒上孜然、辣椒等香料,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。他輕咬一口,外焦裡嫩的羊肉混合著香辣的醬料,在口中交織出美妙的滋味,讓他忍不住連連點頭。

“嗯,味道確實不錯!多少錢一串?”王老爺讚歎道。

“六文錢一串。”範信答道。

王老爺聽罷,微微皺眉,這價格確實有些貴了,但他實在抵擋不住這誘人的香味,於是說道:“也罷,給我來……”“也罷,給我來兩串吧。”王老爺最終還是抵擋不住烤肉的誘惑,決定嚐嚐鮮。

“好嘞!王老爺您稍等,馬上就好!”範信麻利地又烤了兩串肉串,遞給王老爺,“您嚐嚐,要是覺得好吃,下次再來。”

王老爺接過肉串,剛想掏錢,範信卻擺擺手說道:“王老爺,今天您是第二個買肉串的客人,我請您喝一碗茶水。”

“哦?還有這等好事?”王老爺有些驚訝,隨即笑著說道,“那我就恭敬不如從命了!”

“應該的,應該的。”範信說著,轉身盛了一碗茶水,遞給王老爺,“您慢用。”

“這肉串聞著香,吃起來味道怎麼樣?”隔壁賣雜貨的李嬸也湊了過來,好奇地問道。

“李嬸,您要不要也來一串嚐嚐?保證您吃了還想吃!”範信熱情地招呼道。

“多少錢一串啊?”李嬸問道。

“六文錢一串。”範信答道,“不過今天買肉串送茶水,您要是覺得貴,可以和別人拼著買一串嚐嚐。”

“六文錢一串確實是不便宜,不過看這肉串烤得油汪汪的,確實挺誘人……”李嬸有些猶豫,她轉頭看到王老爺正吃得津津有味,便問道,“王老爺,這肉串好吃嗎?”

王老爺吃得正香,聽到李嬸的問話,連忙豎起大拇指,讚歎道:“好吃!範老闆這烤肉串外焦裡嫩,香辣可口,實在是太美味了!”

李嬸聽了,也忍不住嚥了咽口水,對範信說道:“那……那我也來一串吧!