第二天早上驗貨的時候碰到老姨，跟老姨說準備臘月二十四晚上廚房聚會，看能不能跟供貨商要點東西。

老姨聽說廚房聚會挺高興，說：“老譚你說要啥吧，我都能給你要來。”

“送肉的給點肉，賣海鮮的給點海鮮，賣青菜的給點青菜，不多要，夠廚房人吃的就行，七桌。”我說。

“咋還七桌呢？六桌不就夠嗎？”老姨問。

我說：“把你們後勤的也算上了，我們會餐不能少了你們，必須把你們也帶上，那天還有獎品呢。”

“是嗎，還有我們後勤的呢，到時候我指定參加，帶上我們司機和採購。”老姨高興的說。

“必須的。”我說：“我們也點菜，自己花錢。”

“你們挺有錢呀。”老姨笑道。

我說：“誰過日子還不攢點兒私房錢。”

有老姨幫忙菜的事就搞定一半，然後再點幾道菜，每桌上兩份餃子，再買點酒水，一千二足夠。何況自己家員工吃還打折呢。

這總廚當的，啥都得精打細算。

後廚準備會餐的事前臺知道了，陳經理找到我說我不夠意思，後廚會餐不帶她們前臺。我說我們廚房就一千二百塊錢，這還得省著花呢，不敢帶你們前臺，陳經理說她們前臺也出一千二百塊錢，要在一起會餐，熱鬧。

於是廚房會餐演變成整個飯店會餐，她們前臺也和後廚一樣買了獎品，準備在會餐那天表彰表現優秀員工。

我跟陳經理說：“陳姐，既然是全體員工會餐，咱倆兒得把它整的像回事似的，我們廚房出一個主持人，你們前臺出一個主持人，讓他倆兒主持，有點儀式感，讓員工不但吃好，還得玩好。”

她說：“我也這樣想的，老譚你說那天是不是整點節目？”

“有節目當然好了，唱歌好的，跳舞好的都可以表演表演，玩嘛，就玩的樂呵點兒，主要咱家沒舞臺，也沒音響，一大缺陷。”我說。

“是，當初設計的時候就沒打算接婚禮，舞臺啥的就沒整。音響沒事，我家有，到時候我拿來。”她說。

“時間有點緊，也沒事，就是自己家人玩，也不是參加比賽，行。”我說。

“我們前臺有好幾個唱歌好聽的呢，到時候讓她們唱一首。”她說。

我說：“好，我們後廚也挖掘挖掘人才，估計也不少。”

和陳經理商量完會餐的事，又跟她說了小年那天煎餃停賣和外賣打包餃子全都是速凍餃子的事，她也十分贊同，說這樣好，不耽誤事。

和前臺一起會餐，並且準備好好搞一搞的事跟杜師傅說了，杜師傅也表示同意。跟他說廚房這邊由他負責，有啥事直接和前臺溝通就行。他說他怕整不了，我說沒事，放心大膽整，還有我呢。他說以前從來沒整過，每回員工會餐就是坐在一起吃點兒喝點兒完事，也沒有表彰、演節目啥的。我笑著說不能總叫員工沒啥娛樂專案，業餘生活也得豐富豐富。老杜你以前就是缺乏鍛鍊，現在開始鍛鍊鍛鍊，啥事都親自整整，對自己有好處。

跟他說其實是想搞一次師傅們廚藝比拼的，考慮到廚藝比拼有些面太大，加上這段時間還挺忙，生意挺火，師傅們天天炒菜就挺累的，要是再研發菜品有些顧不上，就給大夥兒會餐了。但是廚藝比拼一定要搞的，那是正事。

同時跟他說以後廚房員工的業餘生活這塊兒交給他負責，也練習著開開例會，鍛鍊鍛鍊自己的口才。他點頭答應著。

人就是這樣，和人相處不要太想著自己，當你心無雜念的和人相處的時候對方會感覺到，他會不由自主的向你靠攏，因為你不會害他。

人在幹工作的時候把自己忘了，工作會做的很好，這一點我深信不疑。

離小年還有兩天時間，蔣亞軍說速凍餃子備完了，滿滿四大冰櫃，兩千二百份。

“行呀蔣姐，神速呀。”

對她豎起大拇指。

“都是你領導的好，今年比去年多備出一千份。”她說。

“放心，都能賣了。”我說。

“我覺著也能賣了，今年比去年好，去年這時候一天也就兩萬五、六，今年都沒掉下來三萬。”她說。

我說：“生意好就行，證明咱們工作做的沒錯。”

麵點提前完成工作任務，在例會上得提出表揚。

早例會。

“大家上午好！”我大聲喊，喊完鞠躬。

“好！很好！非常好！”

聲音洪