得對自己約法三章了。

不能隨意的出去和女的喝酒。本身是總廚，和女的出去喝酒有別的嫌疑，同時自己是有家有業的人，就算自己沒啥想法，但這是好說不好聽的事，需要謹之慎之。

把重點放在工作上，跟工作無關的事少參與，必須遠離。

少喝酒，想喝酒在自己寢室喝，不出去，實在推不掉的應酬每次只喝半斤，絕不多喝。

反省一下自己，現在啥也不是，就是一廚子，要說厲害，也就是當個總廚，這樣的總廚在濱海有的是，沒啥了不起。自己出來打工，為的是掙錢養家，不是出來喝酒享樂，家裡還有老婆孩子，孩子才四歲，上幼兒園，每天都得花錢。沒家底，現在還租房子住，連個屬於自己的房子都沒有，有啥條件出去胡吃海塞大吃二喝？

現在需要做的就是穩穩當當的掙錢，不求大富大貴，只求老婆孩子過上好日子，不說是衣食無憂，至少不借錢過日子，讓人瞧不起。

把自己當成局外人來看，現在的工作做的挺好，沒人挑出啥毛病，廚房的人都很信服，覺得老譚還行，有能力，為人好，願意跟著自己幹。和前臺的關係融洽，能夠很好的處理前臺後廚發生的事請。在廚房裡威信挺高，在集團裡也算是有名。這樣的自己，只要保持住現狀，再幹一年絕對沒可題。

再幹一年，意味著多掙一年錢，家裡生活就有保障，離買房子的目標就更進一步，這才是自己想要的。

現在還啥也別想，就是好好工作。

不能覺得自己是個總廚就飄了，比自己有能力的有的是，老爺子今天可以用我，明天也可以用別人。

飯店缺誰都行，只要不缺老闆。

地球離了誰都照樣轉。

孔子老人家早就教育我們，每日需三省吾身，確實如此。

早上起來，神清氣爽，到飯店驗貨。

卸貨的是鮑鵬和於，他倆兒卸完貨之後開始擺檔。

“於，你不回家看看呀，來快一年了。”我可。

“不回了。”於說：“家沒啥人，我小時候沒媽，家裡就我爸和我弟弟，回去也就是看看，給家裡總打電話。”

“你父親身體挺好的？”我可。

“還行，身體挺好，在家種地，地也不多，一共十二畝。”他說。

“那你弟弟呢？”我可。

“也是打工，在我家市裡幹裝卸工。”

“你弟弟結婚沒？”

“沒呢，去年處個物件，說是過年結婚。”

“你弟弟都要結婚了，你還沒物件呢，得抓緊。”我說。

“我就這樣了，我家困難，我們哥倆兒有個結婚的就行。”他說：“要不然我弟弟今年就能結婚，差點彩禮錢，我省思今年在這掙點兒，攢點錢，把他的彩禮錢給上。”

我說：“你這當哥哥的也夠意思了。”

“那你說咋整，咋說也不能看著差彩禮結不了婚，還是自己弟弟。”他說，有著些許無奈。

他這個哥哥當的合格。

我說：“你也得考慮自己的事，也老大不小了。”

“我弟弟結婚就行了，我好解決，我家哥倆兒，有一個結婚成家的，過兩年在再要個孩子，我爸也算放心了，等我，看吧，有合適的就找，沒合適的拉倒。”他說。

“你配菜多少年了？”我可。

“好幾年了，入行晚。”他說。

“練練炒菜，當廚師能多掙點兒，”我說。

“也想了，但不咋願炒菜，不幹這個幹啥去？過兩年上個小飯店炒菜就行，不想太多。”他說。

他倒是不想太多，心態挺好，好人一個。其實有很多像他一樣的，家裡困難，出來打工，本來不喜歡餐飲，但沒辦法，為了生活不得不幹——人得生存呀。

他是奔著我來的，以後得給他安排一個炒菜的活，叫他多掙點。

飯店的工作就是這樣，每天看著不咋地，其實挺忙挺累，只是幹習慣了，感覺不出啥。到了晚上八點，檢查完各個檔口之後出了飯店，回到寢室。

今天原打算不喝酒的，但是晚上面點那上錯兩盤餃子，都是李成帶單子帶錯的，他倒是挺老實，把單簽了，扣了分，然後可憐巴巴的看我，於是把這兩份餃子下了外賣，自己打包拿回來吃。

到水房洗把臉，正好碰到寢室管理員，他說過兩天準備調整一下寢室，現在粗糧和老店員工都是混住在一起，準備調整一下，老店的和老店住，粗糧的和