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第一百四十一章:羊湯麵餅

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第一百四十一章:羊湯麵餅

清晨,幾名帳下戶女僕掀開了帳布,手腳利索地把一盤盤肉乾、奶皮子、乳酪等擺上了案幾,隨即恭身退出帳外,等候著帳內貴人的召喚。

赫離伸了一個懶腰,鬆了鬆筋骨,昨天會議結束,接著和斷事官以及幾個千戶長討論事務到半夜,剛剛洗了一把臉的他,依舊有著朦朦朧朧的睡意,不時打上幾個哈欠。

鼻子輕微一動,嗅了一嗅,一股濃濃的肉香猛地鑽進鼻孔裡,赫離瞬間來了精神,睜大了眼睛,只見哈度真小心翼翼地將一碗熱騰騰的羊肉湯放在自己的案几上,還時不時朝著自己這邊偷瞄了幾眼,被他抓了個正著。

赫離眼睛一轉,還沒來得及懲罰一下這個敢直視“冒犯”首領的侍女,旁邊的一隻小手就將那碗飄著滿滿肉片的羊湯順了過去,誰料,溢位的幾滴湯汁一下子燙紅了小手。

“敏敏,越大越沒規矩了!”黛麗莎夫人呵斥一句,又輕輕握著敏敏的小手,仔細看看燙傷嚴不嚴重,良久才鬆了一口氣,無奈瞪了這個頑皮的女孩一眼。

感到委屈的敏敏公主嘟起了小嘴,原本她只是想將那碗羊湯端給母親,之前哥哥說起過多吃一些牛羊肝臟肺腑或者湯,對眼睛有好處,十多年趕羊放牧的黛麗莎,風吹日曬就不說了,尤其是是忽特哥死後那一年,都快把眼睛哭瞎了。

剛剛進帳的敏敏知道哈度真特意撈了一碗裝滿羊五臟的羊羹湯端給哥哥,這才有了剛剛的那一個舉動而已嘛,不僅燙到手,還被母親訓斥了,讓她怎麼能不委屈!

“哈度真,重新給老夫人端上一碗羊羹湯,要多一些肝臟!”赫離扭過來,悄悄向妹妹眨眨眼,彷彿是說我識破了你的把戲咯,哥哥是不是很聰明啊!

“哼”的一聲,敏敏不理會那個可惡的哥哥,拿起案几上的一塊麵餅,掰開了兩半,又再掰開了四分之一,沾了沾那濃濃的羊羹湯,大快朵頤起來,還故意發出嘖叭嘖叭的聲音,彷彿就能夠報復到自己的首領哥哥一般。

去年冬季,吃慣了草原奶皮子、炒米、乳酪、煮肉等的赫離,無意中看到飄散出一股濃香的羊肉湯,一道美味小吃的名字浮現在腦海中。這裡是騰格里大草原,漫山遍野的牛羊,粗糙的麵餅雖然比不少後市的美味可口,填飽肚子之餘用來解解饞也是不錯的,他隨即吩咐人宰殺肥羊,取一大塊現殺的鮮嫩羊肉,撒上一些黃姜、花椒等香料,熬製出濃濃的鮮美羊湯。首領大人平時所吃的麵餅,自然是做工稍微精良一些的,赫離掰開一大塊麵餅,沾上濃濃的羊湯,吃的津津有味,讓周圍的人兒直流口水。

敏敏自從吃了第一口之後,每一次喝羊湯都要往碗裡掰上一塊塊碎麵餅了,若不是赫離及時“提醒”,吃太多對腦子不好,人不僅會變得痴痴傻傻的,並且越長越醜,恐怕每一頓都要吃羊湯麵餅了。

不用多少時日,整個柔黎部落的上層熱愛這種羊湯麵餅的吃法,吃的那叫一個津津有味,湯的濃香配上面餅的嚼勁,咬下去回味無窮,讓人越吃越上口,若是再配上一皮袋濃烈的清奶酒,即使身處寒冬,都覺得沐浴在長生天的暖光一般。

赫離沒有隱藏這羊湯麵餅的做法,還派人送去了一些香料,一個月不到,從首領傳到了千騎長、千戶長的帳中,從百戶長、百騎長到普通牧民帳中,家家戶戶愛上這種沒事,即使捨不得宰殺羊只、沒有香料的底層牧民,也用風乾的肉鋪來熬湯,嚐嚐羊湯麵餅的美味。

“咦,哥哥,這次的麵餅味道怎麼覺得不一樣啊?”敏敏瞬間吃掉了大半個麵餅,舔舔手指頭,回味剛才的味道,似乎和之前的有些不同,雙手端起大銅碗,咕咕喝了一大口肉湯,停下來,驚奇地盯著羊湯,左看看哥哥,右望望阿媽,連聲催促:“阿媽,你快喝,快喝,羊湯味道不同的,好喝極了!”

看到敏敏那笑逐顏開的模樣,黛麗莎好奇地端起碗來,看看有什麼不同,不知不覺就喝了大半碗,直到見底了,才稱讚:“這味道,真的不同呢,怎麼說呢,有一股微辣卻又和花椒的味道不同……”擰緊眉頭想了半天,老夫人也把目光落在自己的兒子身上,不用多想,他一定知道答案的。

“放了一種叫做孜然的香料,孜然比花椒更適合用於烹飪各種肉食,燒烤時撒上那麼一些,更是無比美味,單獨用做香料也可以!”赫離簡單介紹了一下這種從土訖水草場那邊帶回來的香料,又補了一句:“結出來的果實,還可以當作藥材呢!”

柔黎部、翰埒部達成協議之後,劍拔弩張之勢一去