收拾好廚房，天色也亮了。蘇瀾拖著哈欠連天的蘇童趕路。當他們走到半路的時候正好遇見一個村子裡的牛車，而那牛車裡還有好幾個空位，於是姐弟兩人付了車費坐上去，用了大半個時辰就到了韓氏酒

樓。

迎接他們的是蘭氏提過的掌櫃。掌櫃長得胖嘟嘟的，笑起來特別和善，讓她想起了彌勒佛。

“姑娘和小哥來得真早啊！”掌櫃姓王，人稱王掌櫃。此時酒樓的大門剛開，還沒有什麼生意。

王掌櫃帶著他們去了賬房。他衝著其中一個小二喊道：“把大師傅叫過來。”韓家酒樓就是這裡的第一酒樓，第二酒樓就是與蘇瀾有過矛盾的明月酒樓，第三酒樓叫風味軒，原主的大伯在那裡做掌櫃。整個慶城很大，能夠佔有一席之地的就只有這三家酒樓。據說三家酒樓的幕

後都有很不得了的靠山。

踏入賬房，蘇瀾取了兩包肉乾放在桌面上。雖然大師傅還沒有過來，但是蘇瀾還是開門見山地介紹了這兩包肉乾。

“這一包是山裡的野味做成的肉乾。至於是什麼東西，那就不用說清楚了。這一包是普通的豬肉做成的肉乾。”

正好這個時候大師傅走了進來。

那是個瘦瘦的老頭，一進門就用那雙炯炯有神的眼睛打量著蘇瀾和蘇童，淡道：“就是他們？”

王掌櫃站起來招呼：“不錯。這是蘇家姐弟。昨日東家就給你說過這個事情。你來嚐嚐蘇家的肉乾如何。”

王掌櫃招呼了大師傅，又對蘇瀾和蘇童做介紹：“大師傅姓李，是我們這裡的一把手，做了三十年的大廚了。”

蘇瀾特別敬重這樣的老廚師。聽了王掌櫃的話，非常規矩地行了一個禮。李師傅打量著蘇瀾，冷漠的老臉上有了鬆動的神情。對於有禮貌的小輩，很少有人不喜歡的。李師傅是個嚴格的老廚師，對手下和自己都是同樣的嚴格。然而並不狂妄自大。在他看來，人外有人天外

有天，廚藝是沒有止境的。面前的小姑娘能夠做出那樣美味的肉乾，還能在城裡打響一個招牌，說明她有真才實學。今日他是師傅，保不準明天就是她。

捏著一塊肉乾放在嘴裡，李師傅的眼裡滿是讚歎之色。他看了蘇瀾一眼，見後者處變不驚，臉上的笑容未變，不由得暗暗點頭。衝著這份沉穩的勁兒，這丫頭將來的前途就不可限量。

“不錯。無論是刀工，火侯，還有這手藝，完全值得我們東家付出的銀子。”李師傅毫不掩飾自己的欣賞。

“大師傅再嚐嚐另一包的肉乾。”李師傅說話客氣，蘇瀾當然也笑臉迎人。她越看越覺得這兩人順眼。

只可惜這裡是那個老妖婆的嫁妝鋪子。一想到韓氏對原主的手段，她就覺得憋屈。所以這裡的合作也只是暫時的。等她有了自己的店面，就會與韓氏酒樓中斷合作。

李師傅以為兩包肉乾是一樣的，聽蘇瀾這樣說才發現旁邊那包肉乾的顏色深些，香味也有些不同。

他好奇地捏了一塊放在鼻間聞了聞。這些年從來沒有失過手的他竟聞不出原材料是什麼。帶著疑惑放進嘴裡，肉質的鮮嫩讓他差點咬中自己的舌頭。

“這個是什麼肉？”李師傅嘗不出來，只有找蘇瀾解惑。“好嫩滑，吃著非常細嫩，我還沒有嘗過這樣的。”蘇瀾從一開始就不打算讓別人知道自己賣的是什麼。竹鼠在山裡隨處可見，就算他們後山的竹鼠被他們家抓得差不多了，但是其他大山還有。只要她說出原材料是什麼，馬上就有人跑到大山裡去抓捕

，到時候就沒有他們蘇家什麼事。

蘇家畢竟是農戶之家，沒有後臺，隨便一個有權有勢的就能把他們捏死。在他們家沒有勢力之前，必須低調行事。

“我只能告訴大師傅這是山裡的野味，再多的就不能說了。畢竟我們全家還要靠它討生活呢！”蘇瀾淡笑。李師傅也知道自己唐突了。然而身為一個廚師，對於自己不知道的食材有著瘋狂的探索**。蘇瀾不告訴他，他心裡理解，但是還是忍不住想要去探索。不過，他也不會逼迫蘇瀾。她不說，他就自己

去研究。“掌櫃的，最近我那二弟子也能出師了，廚房的事情就交給他。老夫要休養一段時間。”李師傅直接拿著一包肉乾走了，也不管王掌櫃回不回應。王掌櫃追著他跑了幾步，見他頭也不回地離開，鐵了心

不再管廚房的事情，只有作罷、“這個瘋老頭子，三十年如一日，滿腦子除了鑽研廚藝就不管其他的。算了，看來這肉乾他是滿意的。姑娘，我馬上給你結賬。”王掌櫃一邊