《在美食沙漠直播開荒》最快更新 [aishu55.cc]

19.厭食症

大盆的蛋清挪到了陸離的面前，他拿起蛋抽，在無數滿含期待的眼神注視下，“嚓嚓嚓”地打發起了蛋清。

蛋抽與盆壁摩擦出的聲音過於“悅耳”，就算是忍耐力再好的人，都忍不住調低了音量，一些聽覺靈敏的，更是在這嚓聲出現的瞬間就摁下了靜音鍵。

從未感覺過安靜的世界是這般迷人。

等到清澈透明的蛋清變成一盆混濁的大泡泡時，陸離把蛋抽放到了洗碗池裡，拿起了旁邊的電動打蛋器，有條不紊地調整好速度，快速且優雅地繼續剛才的工作。

[這才是我熟悉的主播（狗頭]

[看到主播用蛋抽親自動手我還以為他被穿了（狗頭狗頭]

[你們該慶幸主播沒讓機器人過來幫他（狗頭狗頭狗頭]

[或者讓我們可愛的小花花來（狗頭狗頭狗頭狗頭]

彈幕快把狗頭玩壞了。

陸離暫時沒有理會這群樂子人，直到蛋清被打到提起一個尖角還不倒後，他才放下打蛋器，給觀眾一點緩衝時間，讓他們重新把聲音放出來。

“打成這個樣子就能做芙蓉蝦了。”

取過一隻平滑大盤，陸離在上面刷了薄薄一層油，然後用刮刀塗了約三厘米後的蛋清，刮平後整齊地鋪上一層之前處理好的蝦肉，最後再用差不多厚度的蛋清糊頂。此時此刻，呈現在眾人眼前的，是個白乎乎顫巍巍的小山包。

——這能好吃啊？

眾人皆在心裡打起了鼓。

陸離當然不會讓他們的期待落空，在他刮平蛋清時，火苗就舔上了大鍋的油，等到這邊的芙蓉蝦準備後，鍋裡的油也就到了理想溫度。

只是輕輕一撥，那在刮刀下晃悠著身子的白色小山包就衝進了油鍋裡，蓬鬆的蛋清被油溫一激迅速膨脹，入耳的“嘩啦”油炸聲，還有蛋白質誘人的焦香味同步擴散，讓剛才懷疑起陸離的人自己打了臉。

等到山包底炸得定了型，陸離才用勺子舀起旁邊的熱油，澆在了始終沒有浸入到油鍋裡的山頂部分。這一勺勺的熱油澆下去，雪白的蛋清逐漸上了色，朝著圖片中的金黃璀璨緩慢靠近。

“花花，幫我準備一碟辣醬油。”

“好噠！”

盯著油鍋目不轉睛的花花立刻跳下了小板凳，朝著放滿了調料瓶的那面牆跑去，這面牆是她和園長一起整理的，沒費什麼勁就找到了陸離點名要用的那瓶。

一手握著瓶身，一手託著瓶口，花花在白瓷小碟裡淺淺地倒上一層。

“好久沒做這道菜了，也不知道味道怎麼樣。”

把炸好的一品芙蓉蝦撈到一旁控油，陸離還嘆起氣來，“光顧著炸了，都忘記在芙蓉蝦的表面貼上幾朵香菜葉子用來裝飾了。”

[沒沒沒沒這樣就夠好看了！]

[對對對一看就特別好吃特別香！]

[空氣中瀰漫的香味就是最好的證明！主播你是最棒噠！]

露比看著螢幕上不斷飄過的安慰陸離的話，把頭偏到了一旁，努力憋著不讓自己笑出聲，在她看來，這是獨屬於陸離和直播間觀眾的親密互動，缺了任何一方，戲都沒辦法演下去。

“老規矩，我替你們嚐嚐這蝦的味道。”

炸物剛出鍋時也是它最美味的一刻，顧及著自己還得在鏡頭面前裝人，陸離沒有一口啃上熱氣騰騰估計會燙嘴的蝦餅，而是又等了兩三分鐘，才在多方催促下提起了刀，從中心位置落下。

“咔嚓”、“咔嚓”……隨著陸離的手腕下壓，最外面的那層酥脆外殼緩緩裂開，包裹在其中的屬於蝦的鮮甜飛快竄出，清清淡淡的一縷，卻有著不俗的存在感。

提刀再落下，恰恰好切出了三角形的一塊。

用筷子將分出來的小塊夾起，陸離招來攝像頭拍了個特寫，眾人這才發現，在油鍋裡面徜徉了半天的蝦餅，內裡還是一如既往的雪白，高溫讓柔軟易碎的蛋清變得堅強，不再是那副隨時處於崩塌邊緣的顫巍模樣。

——想吃！想吃！想吃！

盯著芙蓉蝦的視線變得火熱無比。

這一次，陸離幫他們完成了願望，他用尖尖的那角蘸了點辣醬油，讓潔白一片的蝦餅染上了些許的焦褐，沒有停頓地直接送進嘴裡。

多種滋味匯聚在了這一角，而這一角的滋味，又在口中炸開來。

屬於蛋清的軟與嫩包裹