二道程式。

第一道菜，是先付。

上來的是一個小碟子，裡面乘了幾根跟幹蘿蔔條似的東西，連子寧心道，這未免也太寒酸了。

先付，也就是小酒菜是飯前開胃用的。

那侍女用帶著濃重異國風情的大明官話解釋道：“尊貴的明國大人，這是鹽漬墨魚，請您張口！”

既來之則安之，連子寧便也乖乖張口，享受了一把扶桑貴族式的＇***＇。這這鹽漬墨魚味道還當真不錯，也不知道是怎麼調製的，甜、酸、鹹三種味道夾雜在一起，口味變化多樣，在口腔中爆炸開來，很是鮮美。

吃了一根，便是不再吃，那侍女放下筷子，過了一會兒，這道菜被撤了下去。

然後是第二道菜，前菜，也就是大明朝所謂的冷盤兒，每個桌上都是擺放了三五道，紅紅綠綠的，看上去花團錦簇，煞是漂亮，也不知道是什麼東西做的。

這個連吃都沒吃，純粹是觀賞姓的，擺上來半盞茶的時間，便是撤了下去。

然後是先碗，所謂先碗，也就是清湯，意即飯前上的湯。其作用是讓客人先喝一碗清湯起清口作用，以免口內酒味濃，吃不出以後上的那些菜餚的鮮美味道。

上來的那一小碗清湯，幾乎是白色透明的，其中飄著棉絮之類的東西，侍女舀了一勺放到連子寧嘴裡，味道果然是寡淡得很，但是似乎裡面加了一些特殊的東西，有著刺激味蕾的作用。

先碗也被撤了下去。

第四道菜，是重頭戲，生魚片菜。

所謂生魚片，也就是刺身，是扶桑這個海洋國度中最特色，也是最主要的菜式。用料主要有金槍魚、鯛魚、偏口魚、鯖花魚、鱸魚、蝦、貝類等，以金槍魚、鯛魚為最高階。一般配白蘿蔔絲、蘇子葉、蘇子花、菊花、辣根（曰本芥末）上桌。吃法上有的蘸醬油，有的在醬油裡放檸檬汁、菊花葉、帶酸口；也有蘸用清酒泡紅酸梅的汁，加上點辣根，甜、酸、麻辣，口感獨特。講究的蘸汁要根據魚的種類，比如以海鰻配爽口味濃的梅肉醬油，肉質肥嫩的魯魚切薄片配以蘿蔔泥、蔥絲、紫菜，蘸食酸醬油，別有一番滋味。

大大的紅漆托盤中，放著十餘片巴掌大小，雪白細膩的肉片，被片的極薄，看上去宛如紙一般，幾乎是透明的。在旁邊放了一小碗黑色的醬料，賣相不佳，裡面隱隱然透出來一股辛辣之氣。

連子寧也看不出來這肉是什麼。

還沒等那些侍女說話，首座上的立花道雪便是哈哈一笑，神色間頗有些得意道：“諸位，今曰我等有口福，能吃到大海怪的肉，這可是扶桑最難得一見的美味啊！”

話音一落，下面便是響起了一片驚歎聲。

連子寧先是一愣，然後便是恍然醒悟過來，扶桑人口中的大海怪，除了鯨魚還能有什麼？

對於這種龐大的海中生物，扶桑人有著極大的食用熱情，在後世，鯨魚是許多扶桑人的座上佳餚，但是在這個年代，鯨魚可不是想吃就能吃到的。以現在扶桑的武器和造船水平，真想要去捕鯨的話，其下場多半是被鯨魚給弄得船翻人亡。

這時候能吃到鯨魚肉，連子寧估計的，多半是擱淺的鯨魚。

眾人紛紛品嚐，連子寧身邊侍女也用筷子挑起一片生魚片，在醬料中略略一蘸，便是放到了連子寧嘴裡。無論前世今生，連子寧都是第一次吃這種東西，感覺還不錯，有點兒像是三層肉，口感軟軟的，但還是帶點咬勁。

到了上主菜開始，宴席上的氣氛便是活躍開來，因為換菜的速度沒有那麼頻繁，所以可以從容品嚐。

對面的立花家權貴約有十餘人，其中大部分對連子寧還是很熱情的，紛紛向連子寧問候說話，他們的漢語至少都是粗通，交流不成問題。在扶桑，如果不精通漢話，是無法爬到高層的。

對於這些立花家的權貴來說，今天能夠認識名滿扶桑的連子寧，並且和他說話，那是一種相當大的榮耀。對於他們這種身份並不低，但是遠沒有進入扶桑真正上流社會的權貴來說，這是非常好的一個炫耀的資本。

更有甚者，已經有人拿出自己寫的詩詞來向連子寧請教鑑賞了。

連子寧頗有些好笑，因為這些扶桑權貴們寫的詩詞，真真正正的是狗屁不通，不但狗屁不通，而且無病呻吟，毫無感情在其中。更誇張的是，有些人的詞句甚至是根本不達意，連通暢都通暢，簡直就像是後世的高考作文，把幾個很生僻或者是華麗的字眼兒堆積起來一樣。但是高考作文好歹還講究個三段式，承前啟後呢，這個啥都沒