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第259章 你會烤乳豬不?

宋禾等人也跟上了李富貴的腳步,只見李富貴拎起了那條烤得金黃焦香的烤魚,他面上堆著笑,“小宋妹子穆老弟,你們瞧瞧這魚烤得可還行。”

宋禾看了一眼,笑道:“可以了,火候掌握得剛剛好。”

那廚子聞言面上神色也跟著鬆快起來,他以前可不曉得能用這瓦缸來烤東西,頭一次烤魚的火候拿捏得不準失敗了,又摸索了幾回才終於滿意了。

李富貴滿意地衝廚子點點頭,“做得不錯,再多試幾次徹底掌握火候別出岔子。”

廚子連連點頭,“是,我一會兒再多試兩回。”

廚子是李家的人,若不是自己人李富貴也不敢把宋禾交給他的烤魚配方輕易交給別的廚子。

見宋禾盯著瓦缸瞧,李富貴問道:“這個瓦缸如何?我特意找人定做的,外頭也用鐵加固了,就算是高溫度持續烘烤也輕易不會碎裂。”

宋禾朝他豎了個大拇指,“著實不錯,瓦缸確實要結實耐用些才行,不然開了店每日都要烤魚壞了還耽誤事兒。”

“那是,也多虧你提醒了我一句,我這才想法子找人弄的。”

穆野上前仔細研究了一會兒,發現李富貴這烤魚的瓦缸確實做得細緻,怕是費了不少功夫。

“阿禾上回還說什麼時候得了便琢磨琢磨用空用瓦缸烤只乳豬或者烤只羊來試試,還擔心烤的時間長家裡那個瓦缸會烤裂了,我看李大哥這幾個瓦缸就很合適。”

“正好離得近,下回若真有那興趣倒是可以過來借用一番。”

李富貴聞言眼睛迸發出光亮,“烤乳豬和烤羊?這主意不錯啊!”

宋禾:……

宋禾忍不住腹誹,只要關乎於吃的,對你來說都挺不錯的。

李富貴這會兒卻開始思維發散了,“哎,過些日子咱們這烤魚店正式營業便烤只乳豬吧,那多有排面!”

“小宋妹子,你會烤乳豬不?”

穆野:……

穆野沒忍住在心裡腹誹,這人怎麼說風就是雨的,這一會兒功夫又被他惦記上了。

李富貴話都說到這兒了宋禾這會兒能說不會嗎?得虧不是要她烤羊,她現在還聞不了那羊羶味兒。

前世也只在過年或者是清明掃墓這種家族大聚時才會烤乳豬,從小到大她見過不少,做法步驟啥的都記在心裡了。

她會是會但沒有自個兒烤過,有點怕會翻車。

宋禾沒敢打包票,只是含糊道:“我只烤過魚啊雞啊這些,烤乳豬想來也差不多,我只能說可以先試試看。”

林桃兒在院子左看看右看看,聽見宋禾說試試便玩笑道:“李叔,我姐一般說試試,試到最後總能給人驚喜。”

“我倒是有些想看看她試這烤乳豬結果會如何了。”

宋禾戳穿她,“你這丫頭別是自己饞了惦記上這一口便如此吹噓拍我馬屁吧。”

桃兒忙道:“怎麼會,我姐本來就很厲害,有了想法想做的東西總能琢磨出來。”

宋禾無奈笑笑,她妹妹對她得有多大的濾鏡。

李富貴略微思索了一會當即拍了板,豪橫道:“那便試,多試幾次也無甚要緊,明兒個我便讓人去尋兩頭小一點的豬來,成不成的都不要緊,你別太憂心。”

宋禾見他這麼積極也不好說什麼掃興的話,畢竟這烤魚店也有她的一份,開業排場大一些熱鬧一些也不錯。

宋禾又提醒了李富貴一句,“尋便尋兩個月至半歲大的豬。”

李富貴聞言應道:“我曉得了,到時候就讓老方給你打下手,你倆可以探討探討,他廚藝也還可以。”

宋禾點了點頭,“到時候再說吧。”

見宋禾應下李富貴心情更好了,恨不得現在就有頭豬讓他們烤。

看著瓦缸裡烤好的那幾條魚李富貴眼珠子轉了轉,心裡起了點小心思。

他扭頭對宋禾說道:“這會兒天兒也不算早了,這缸烤魚烤得如此成功不吃不就浪費了?”

宋禾眉毛一挑,她已經能想到接下來李富貴要說什麼了,“這算盤打得真是啪啪響。”

果不其然,李富貴接著開口:“不若一會兒拿到你那邊,你們也不用再買菜了晚飯吃它就行。”

“正好讓我家廚子去觀摩觀摩好好同你學一學。”

宋禾笑道:“最好再做你的飯,一會兒一起吃晚飯是不?”

李富貴面上堆起了笑,絲毫不覺得不好意思,“那自然更好,那便如此定了,一