同村長他們說了會兒話，眼看著時辰不早了他們便回村去了。

忙忙碌碌時間一晃而過，到了李富貴的烤魚店開業的這一日。

宋禾難得的起了個大早同穆野一起過去幫忙，說是幫忙其實店裡人手足夠也沒讓她動手做什麼。

她今日的任務是負責把烤乳豬給做出來。

兩人這些日子對於瓦缸的使用已經把握得很好了，前幾日兩人按照宋禾記憶中的方法試過一次烤乳豬，好在順利烤出來了並沒有翻車。

今日過來依舊是和老方一起做，之前成功過一次老方已經記住了用料和步驟，宋禾能省不少功夫。

待烤得金黃髮亮油香四溢的烤乳豬從瓦缸中提出來時宋禾終於鬆了口氣，萬幸沒在今日這種日子出岔子。

李富貴聽說烤乳豬好了便匆忙跑進來，待瞧見了那隻烤乳豬肉臉上的笑容是止都止不住。

“我就知道小宋妹子有本事，這烤乳豬的色澤瞧著極好，油香四溢把我都弄得饞了。”

“前幾日吃的那一頓我到這會兒可都還惦記著，一口咬下去皮脆肉嫩肥而不膩，今日我定要叫來的客人都開開眼。”

老方在一旁也很是激動，這些日子同宋禾接觸可讓他學到了不少東西，這小宋老闆年紀輕輕懂得可真不少，叫人佩服得很。

宋禾笑道：“我的任務可就完成了，以此金豬祝賀李大哥開業大吉，生意興隆賺得盆滿缽滿。”

李富貴笑得臉上的肉都擠在一塊兒了，連連道：“好好好，說得好，有小宋妹子這金豬這吉言咱們烤魚店的生意指定紅火！”

才說沒幾句話烤魚店的掌櫃便進來找李富貴了。

掌櫃也是李富貴手下的人，姓楊，是個能識文斷字的中年男人。

楊掌櫃親自跑回來尋人想必外頭有重要的事兒，宋禾忙道：“李大哥你同楊掌櫃去忙，後廚我多替你盯著些就是。”

“那可真是辛苦你了，可千萬別累著你叫我穆老弟心疼。”

穆野在一旁笑道：“還有閒工夫打趣我呢，今日有得你忙的。”

李富貴說笑幾句便又出去了。

宋禾看著那隻烤乳豬，天冷沒一會兒就能涼透了。

”老方，將瓦缸裡的炭爐提出來再把烤乳豬放回去，瓦缸裡的餘溫可以讓烤乳豬保持溫度不會冷掉，一會兒外頭儀式開始了再取出來。”

老方應了聲又忙活去了。

宋禾在後院轉悠了一圈兒，發現大夥兒都在忙碌著做準備。

殺魚處理魚的，烤魚的，洗菜備菜的，還有老方和他那倆幫廚的正在廚房裡炒料，一個個都在有條不紊地忙碌著，宋禾還真沒有能插手的地兒。

宋禾小聲同穆野嘀咕，“李大哥果真有本事，瞧著都有模有樣的比咱們那個小作坊有派頭多了。”

穆野失笑，說道：“要不我也給咱們店請個掌櫃？”

宋禾瞥他一眼，“就咱那小作坊哪兒還需要請掌櫃啊，有我這個老闆就夠了。”

兩人說著話在後院又待了一會兒，楊掌櫃便帶著人進來將烤乳豬擺好端出去。

“小宋老闆穆老闆，外頭儀式要開始了，二位不妨跟著一道熱鬧熱鬧去。”

宋禾笑道：“好，我倆也一塊兒出去瞧瞧。”

穆野領著宋禾率先一步出來了，楊掌櫃帶著烤乳豬後出來。

烤魚店外早已經圍了許多人，鑼鼓喧天人聲鼎沸好不熱鬧。

穆野小心地護著宋禾，他們找了個能湊熱鬧又不會被人擠到的地兒站著。

看著李富貴在門口同來道賀的人聊得火熱，左右逢源春風滿面。

“野哥，咱們準備的鞭炮一會兒別忘了啊，得給李大哥也點鞭炮熱鬧熱鬧。”

穆野道：“忘不了，放心吧。”

正說著話桃兒也跑出來湊熱鬧來了，見著宋禾和穆野趕忙跑了過來。

“怎麼樣？開始了嗎？姐你和我姐夫怎麼跑出外邊來了，你倆不過去？”

宋禾道：“這是李大哥的主場我倆過去幹嘛？雖說我們佔著分成但烤魚店明面上到底是李大哥在經營。”

宋禾說著衝烤魚店門口揚揚下巴，“瞧，開始了。”

只見鑼鼓聲停了下來，李富貴站出來說了幾句話，接下來就是揭開招牌的紅布，鞭炮和煙花齊放。

穆野站在宋禾身後抬手捂住了她的耳朵，待鞭炮煙花燃盡穆野才鬆開手。

桃兒在一旁瞪大了眼睛，“李叔這陣