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第118章 美食美酒(二)

此時唐玄宗已經徹底服了,這酒讓他大呼過癮,都不知道該如何形容了,滿臉震驚之色,道:“江平,這些酒都叫甚名?也是飛虹瑤洫其中的一種麼?”

江平淡淡一笑,道:“員外見笑了,其實這酒只是我的即興之作而已。”

唐玄宗呆若木雞,過了好一會兒,他才反應了過來,聲音都變的有些顫抖了,道:“你的意思是,你還可以做出很多種的類似這些的美酒來。”

江平點頭道:“只要材料足夠的話,應該可以。”

唐玄宗恍然大悟,點了點頭。

江平趁著唐玄宗等人四處走動觀看酒窖時,低聲對著一邊的陳敏柔問道:“你可知道那位白衣男子是誰呀?”

陳敏柔低聲道:“你連他都不認識嗎?他就是當今翰林院的李白,詩詞歌賦可謂當世第一,人稱詩仙。”

這時候江平跟王向澤都咂舌了,同時也激動不已,原來這人便是千古流傳的大詩人,李白,如今活生生的就站在自己面前。

這時候李白轉過身來,對著江平問道:“在下有一事不明,想問下江大人。”

江平忙笑著行禮說道:“李大人但說無妨。”

“這些木酒桶為何要橫著放?”李白眼瞧著那些酒桶,一臉好奇道。

“對,剛才我也覺得奇怪,正想問呢。”唐玄宗道。

江平解釋道:“因為‘絕世無雙’存放日子長了會有沉澱,平放或者向上略微傾斜,沉澱就會聚集在木桶底部;而如果木桶向下傾斜,沉澱就會聚集在桶口,時間長了會粘在那裡,倒酒的時候,會連沉澱一起倒入酒杯,影響酒的口感。”

“聽你這麼說起來,好像也挺有道理的。”唐玄宗點點頭道。

這還用說,這可是經過好幾代酒匠摸索才得出來的結論。

江平隨後又說道:“擺放‘絕世無雙’的地方必須得通風,避免潮溼,而且還不能見陽光,不能太熱,也不能太冷,現在這樣子就最合適了,即便是點燈,那也必須得控制燈盞的數量,以免把酒給烤壞了。”

“烤壞?”

“烤壞?”

唐玄宗跟李白都不約而同的驚奇道。

唐玄宗看了一眼江平,道:“你說的有些言過其實了吧。我瞧這裡的燈盞都放的離酒架這麼遠,即便是多點幾盞,也不可能會把這些酒烤壞。”

高力士這時候點頭道:“員外說的是,我看江大人是有些故弄玄虛了。”

江平剛想開口,那李白忽然道:“我看江大人未必是在故弄玄虛。”

唐玄宗詫異道:“哦?太白,你是如何知曉的?”

李白道:“員外,我是瞧這酒窖這麼大,即便放個十多盞燈,那也不算多,但是我剛才數了下,這裡面也就六盞油燈,所以猜想江大人並沒有故弄玄虛。”

江平心裡暗自佩服,李白就是李白,觀察的如此細緻。

江平暗自點了下頭,瞧了高力士,彷彿在說,瞧見沒有,這就是為什麼你沒有他牛x的原因。

高力士被江平那灼熱的目光瞧的老臉一紅,做不得聲。

唐玄宗環目四顧,見李白所言不虛,點點頭,不可思議道:“想不到這‘絕世無雙’比嬰兒還要難照顧些。”

江平笑道:“員外把如今的‘絕世無雙’比喻成嬰兒,那真是再適合不過了。如今這些‘絕世無雙’就好比沉睡的嬰兒,得需細心護理。不僅燈盞需要控制,而且,若非必要時刻,千萬不能動它們,哪怕只是輕微的晃動,都會影響酒的口感。其實就連腳步聲和大聲說話,都有可能會吵著它們,所以我曾經規定,每一次來酒窖的人決不能超過三個,更加不能在這裡大聲喧譁。”

唐玄宗聽罷,登時倒抽一口冷氣,小聲道:“那你為何不早說,我們這麼多人來,不會影響到它們吧?”

江平訕訕笑道:“偶爾一次,應該沒有什麼關係。”

唐玄宗驚歎一聲,道:“想必只有在這等嚴格的規定下,釀造出來的酒,才能配的上‘絕世無雙’這四個字。”

江平思考了一下,道:“這成熟後的‘絕世無雙’經過調製就如同一位沉睡的美人,即便是瓶中,依然是美不勝收,當你把它從瓶中倒出來後,須得等上一會,它才會慢慢甦醒過來,品味它就如同品味女人一樣,只有懂得欣賞的男人才可以真正的讀懂它,它還是一位深藏不露的女人,它只會對知己袒露自己所有的風情與美麗,它似乎有著一種人性的溫和,不會一味的諂媚迎合,不會生硬的接納,它懂得如

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