到小二，都未脫離行伍之氣，放在做生意上，就比較違和。而且我去品嚐了菜品，味道確實不怎麼樣。但這不是我此番來信的重點，重點是，我懷疑有人故意對望江樓使壞。』

傅雲芝一愣，「有人對望江樓使壞？從前，我並未聽說啊？」

崔嬤嬤也意識到了問題的嚴重性，湊了過去，一起看信。

『望江樓其實不需多少運營成本，畢竟產業是祖皇帝御賜，除繳納稅銀以及長安街管理費丶酒樓基本運營費外，別無他項。而且酒樓運營費，除了物品修繕，掌櫃和小二的工錢外，便只有備菜米糧的費用。』

『前者是固定的，而且尚在承受範圍之內，問題出在備菜費用上。望江樓生意不好，孫掌櫃心裡有數，當了這麼多年掌櫃，他知曉生意好便多備菜丶生意差便少備菜，而事實上，他也這麼做了。』

『大嫂您翻看帳冊會發現，孫掌櫃試過幾次壓縮備菜，然而一旦孫掌櫃備菜偏少，定會來一大批人，造成突然性的爆滿。』

『客人爆滿，卻未備菜，孫掌櫃內疚，這樣折騰幾次，孫掌櫃便再不敢少備。而多備的菜，沒兩天便不新鮮，只能重新採買，增加了運營費用。』

傅雲芝急忙翻看帳冊。

她常年管帳，很是熟稔，一目十行，很快便翻完了幾本帳冊。

果然，和小姑子說得一樣，有古怪。

『昨天我接手望江樓，他們對我有所抵制，一時間我也不知從何下手，便打算從這個違和之處做切入點。但明妝愚鈍無能丶不學無術，只能厚著臉皮來央求大嫂，求大嫂幫幫忙調查此事。明妝定早晚齋戒祈禱，祈禱侄子學業順利丶侄女貌美如花，大哥被大嫂迷得神魂顛倒。』

傅雲芝粉面一紅，嬌嗔道，「這孩子真不經誇，剛誇她兩句長大，又開始不正經。」

崔嬤嬤也跟著埋怨幾句，但心裡卻知道，大小姐這是拍馬屁到點子上，把大少夫人哄得開心了。

心中感慨：也許真如少夫人所說，大小姐出嫁後丶長大了，如果是這樣，那真是謝天謝地，雖然出嫁的過程很是丟人現眼，但好歹，結果是好的。

。

雁聲院。

上午，蘇明妝並未逞強，看了會帳冊便上床休息了。

當睡醒時，已是下午。

王嬤嬤見小姐醒，急忙張羅遲來的午膳。

蘇明妝說沒胃口，但王嬤嬤還是哄著她吃，畢竟，覺睡得顛三倒四，如果飯也吃不好，怕是要生病的。

蘇明妝無奈，也只能強迫吃一些——她在夢裡受苦後不挑嘴不假，但口味沒變。能吃進去，和喜不喜歡吃，完全是兩碼事！

本來就是勉強能咽的東西，身心舒暢時還好，身心稍微不舒服，那便如吃糠咽菜。

就在蘇明妝唉聲嘆氣，準備上「吃刑」的時候，卻見習秋急匆匆跑了進來，「小姐，大少夫人派人送信回來了！」