蘇小荷這麼一說，豔梅和陳氏就更好奇那新來的店以後是啥樣的了。

不過好奇歸好奇，太多的兩人也不會那麼沒情商的去刨根問底，總之蘇小荷怎麼說她們怎麼做就行了。

將事情交代完，幾人收拾好鋪子便就回去洗漱睡覺了。

第二天周管事帶著寫好的契約來蘇家食鋪找蘇小荷，這時正好是忙完午市幾人在休息的時間。

見到周管事來，豔梅跟陳氏自覺帶著大寶說去街上逛逛，留下蘇小荷，李氏，蘇老頭三人。

周正將帶來的契約遞給蘇小荷，因著蘇小荷要假裝一個不識字的農村姑娘，所以周管事體貼的提前帶了箇中間人過來。

中間人將契約上寫得一字一句念給蘇小荷三人聽過後，周管事這才將契約遞給蘇小荷。

接過契約的時候，蘇小荷趁著周管事他們拿摁手印的印泥時，將契約大概看了一遍，確認與剛剛那個中間人念得一致，這才接過印泥將手印摁了上去。

周管事看蘇小荷摁完手印後，將其中的一份交給蘇小荷儲存，自己則儲存另外一份。

契約簽好了，接下來就是店鋪的事了，按昨天兩人大致商量後得出來的結論，那就是將分店開在街得另外一頭。

那邊的位置距離現在的蘇家食鋪剛好是一頭一尾的位置，距離千味樓不是遠，剛好取在兩方差不多的路程距離。

至於店鋪需要多大，這個最好是能找到上下兩層的，按照蘇小荷的想法，一樓是大廳，二樓是包間，收費標準也各不相同。

不過具體的話，還是得看能否有符合標準的房，這就得周管事去操心了。

把前期需要確認的工作雙方都達成一致後，周管事這才離開，周管事一走。

李氏跟蘇老頭兩人剛剛全程聽得滿頭霧水，甚至有些他們還在思考，蘇小荷跟周管事的談話就已經進入到了下一個階段。

於是等人一走，兩人將自己剛沒聽懂的問題問蘇小荷。

“剛那契約上唸的，啥叫各自出一半銀兩，然後後面啥分利又是六四分呀？”李氏率先問道。

“各自出一半銀兩的意思很好理解，就是咱們不是合作開店嗎？那麼店鋪前期的租金裝修，請廚子小廝買廚具那些的成本一共需要多少銀錢，雙方各自承擔一半，也就是比如一家分店全部弄好需要五十兩銀子，那麼就是周管事出二十五兩，咱們出二十五兩。

至於後面的六四分利的意思，就是店鋪一共賺了多少銀子，周管事分六成，咱們分四成，也就是如果賺了十兩銀子，周管事得六兩，咱們得四兩。”

前面蘇小荷說開店所需的銀兩雙方各自承擔一半，這個李氏和蘇老頭還覺得沒什麼問題。

但後面聽到蘇小荷說店鋪賺到的銀子要跟周管事六四分的時候，就有些著急了。

咋得往外出銀子就是五五開，往裡進銀子就是六四開了呢？這不明擺著坑人嗎？

“丫頭啊？那周管事擺明了就是在坑咱們啊？怎麼出銀子五五開，賺了銀子就是六四開了呢？”

“外祖母您別急，聽我慢慢說！首先出銀子五五分這個事是公平的，咱們只需出銀子，租店鋪，裝鋪子，找廚子和小廝這些活都是周管事去做；

而我只需要負責把控店鋪整體裝置的前期設想工作以及後面廚子和小廝的培訓工作，當然，大家的付出都大差不差。

我知道你們主要糾結的是分利這個事，這個也是我昨日跟周管事好好商量的了，不存在人家坑咱們的情況。

至於為什麼是人家得六，咱得四呢！最重要的原因是因為咱們跟人家開這個店的目的，就是為了找一個靠山不是嗎？

那人家周管事和他的東家也不是傻子，自然知道咱們為什麼要找他們合作開店，不就是為了借他們家的勢嗎？

既然彼此都心知肚明，那人家提出六四分利，用那多出來的一層利潤來買他們家的勢，說白了其實他們厚道。

畢竟如果真碰上黑心肝的，人家要七三，八二分利咱為了以後能太平做生意不也得忍了嗎？總好過沒背景沒靠山，任由外面那些人隨意踩，而咱們只能躲吧！”

其實就跟蘇小荷說得那樣，那周管事的東家確實不算是趁火打劫了，畢竟他們跟人家素不相識，想要從人家那裡得到庇護，可不就得要付出嗎？

且人家還只是象徵性的收取了一些，一家還沒有千味樓大的食鋪，一成利潤也大不了哪裡去，就算以後店鋪的生意再好，或許在人家那偌大的家產裡說不定連個