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第13章 豬板油

蘇小荷在店裡稍微看了看,隨後大概問了問米麵的價格。

“我們店的精米是三十文一斤,糙米五文,粗麵八文,細面三十五文,鹽二十文。”

蘇小荷聽完,發現這一圈下來,自己只買得起糙米和粗麵,一斤鹽都有些夠嗆。

“幫我稱兩斤糙米吧!”

“哎,成!”

說蘇小荷要買糙米,蘇老頭也只是默默掏錢出來,是他沒有想到這個,因著之前的紅薯收成好,而去年的糧食交了稅收後也沒剩下多少。

過完年就只有一些了,上次因為蘇小荷生病,便拿了一些出去換了幾文錢抓藥,最後的一點也是等蘇小荷醒了以後煮粥用完了。

所以他們家已經很久沒有吃飯了,主食都是紅薯,他們兩個老人家倒是沒啥,畢竟以前都是這麼過來的。

也就沒有想到,其實外孫女是想要吃米飯的,即使是糙米也行。

從糧油鋪出來後,蘇小荷就發現了蘇老頭的心情有些低落,以為他捨不得花錢,於是趕緊安慰。

“外祖父你放心!咱們還能賺回來的,剛剛千味樓的管事不是答應我們以後有菌子就賣給他麼?所以咱們明天繼續去山裡找菌子!”

知道外孫女想岔了,但蘇老頭也沒解釋,只是笑著點點頭。

兩人從鎮子裡回到家時,已經過了午時了,但李氏一直給他們溫著午飯,所以這會兒他們回來直接吃就行了。

“你們這是都買了些啥啊!揹簍這麼重?”

李氏接過蘇老頭背上的揹簍,掂了掂重量。

“哦,買了些豬板油還有兩斤糙米,另外的豬下水是豬肉鋪老闆送的。”

“你們賺錢了?”

“對,賺了四十二文,明天我打算跟小荷再進山一趟。”

李氏一聽,昨天上午去趟山上,現在從鎮上回來就淨賺四十二文,那如果以後天天能採到菌子那他們不僅可以過得好一些,還能存些錢起來以後給小荷做嫁妝了?

不得不說,李氏比起蘇老頭來說,想法都比較靈活一些。

“既然這樣,明天我跟你們一起上山吧!多個人也能多采一些,飯的話我早上提前在鍋裡溫著,這樣中午我們回來就能吃。”

飯桌上正拿著紅薯啃的蘇小荷,聽著本想拒絕,但蘇老頭這次反應倒是比她快了些。

“不用,有我跟小荷一樣的;上次是因為不知道哪裡有,小荷需要找地方,這次我們直接就去上次那個位置的附近再找找。”

“不管,明天我跟你們一起上山,你先吃飯,我去熬豬板油。”

說著便準備拿起揹簍裡的豬板油準備進廚房熬,這下蘇小荷趕緊放下手裡的紅薯,朝著正要去廚房的李氏喊道:

“外祖母,豬板油我來熬!”

“不用,這個你外祖母還是會的,你去吃飯去!”

“沒事沒事,我飯吃完了,我來吧!”

說著便拿過李氏手裡的豬板油,之前蘇小荷有在廚房看過僅剩下的那些豬油,不知道李氏怎麼熬的,豬油不是那種白花花的顏色而是有些渾。

於是這次,蘇小荷怎麼說都要自己來熬,前世自己跟著外祖母可是學過一手熬豬油的,熬出來的豬油都是白花花的,看著可喜人了。

“行吧,那你去熬,我去洗豬下水。不過這豬下水又不好吃,拿回家作甚?”

“小荷說她會弄,所以就拿回家來了。”

“對!外祖母你放著,晚點我熬好豬板油再來搞這個豬下水,您幫我去後院的菜園子裡看看有沒有蔥薑蒜啥的。”

“成!那現在開始家裡的廚房就交給你了!”

“好!今晚保證讓外祖父外祖母你們吃上好吃的!”

這般說著,李氏也不去管了,轉身朝著後院走去,這個院子是蘇老頭之前開墾出來的,不算大,就是種一些農家的蔥薑蒜啥的。

有時候還會種一些蘿蔔白菜,但因為現在的季節,種不了蘿蔔白菜就等著過段時間種夏季菜了。

蘇小荷拎著豬板油來到廚房,先從鍋裡舀一些熱水到盆裡再放一些涼水,水溫控制在40c左右,但因為這裡也沒水溫計,所以只能大概是溫水就差不多了。

將豬板油倒進溫水裡洗乾淨,再切成巴掌大的塊,蘇小荷在切的時候李氏正好拿著蔥薑蒜走進來。

“外祖母,您進來的正好,幫我燒個火,要中大火。”

“成!”

李氏放下手裡洗乾淨的蔥姜