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第32章 豬油炒水芹菜

蘇小荷笑的得意,心安理得的接受了這個表揚,雖然這叫賣順口溜抄的是現代兩元店裡的。

“外祖母,我們明天可以多準備一些,先弄個一百串吧!如果明天還是不夠的話再繼續疊加,可以嗎?”

“成!聽你的!”

商量好明天要賣的數量後,因著紅薯地瓜丸只能臨時來炸才能保證口感,所以下午的時候蘇小荷除了給小雞崽兒餵食之外就沒啥事做了。

這個天氣已經連著好久沒下雨了,蘇老頭跟李氏怕田裡會幹,扛著鋤頭就去通溝了,如果過幾天還沒下雨的話就得引水到田裡了。

蘇小荷本也想扛著鋤頭跟著李氏一塊去,卻被擋了回來。

“你一個女娃子去幹啥?在家喂喂雞做做晚飯就行了!”

李氏說完,直接扛著鋤頭拉著蘇老頭出門去了,留下蘇小荷站在院子裡無奈。

行吧!既然不讓下田,那就去餵雞吧!他們是吃過午飯了,但小雞崽還沒吃呢!

給小雞崽兒喂完食,蘇小荷便搬了把凳子坐在水井旁將明天要賣的紅薯先洗了。

明天賣一百串,一串三顆紅薯地瓜丸,那一共就是三百顆,可能需要分兩鍋來炸。

也不知道這個時代的紅薯咋種的,個頭並不是很大,但好在甜度足夠。

差不多洗了半筐估摸著夠了,蘇小荷便將洗好的紅薯搬進廚房,明天便可以直接削皮切片。

忙完紅薯,距離做晚飯還有一個多時辰的時間,蘇小荷想著上次醃的水芹菜吃得差不多了,可以去河邊掐點水芹菜回來順便再撈一些小蝦米。

這樣晚上的菜就有了,經常換著菜吃也顯得豐富一些。

挎上小籃子,蘇小荷先去田裡跟李氏說了聲,畢竟上次李氏因為她獨自一人去河邊生了好大的氣,這次她長記性了,要去河邊之前一定要先知會一聲。

正在通溝的李氏聽著外孫女要去河邊掐水芹菜撈蝦米,皺了皺眉。

“你先等會兒,外祖母將這條溝通完跟你一塊去,剩下的兩條溝讓你外祖父去通就行了。”

“好。”

蘇小荷乖巧的應了聲,便坐在旁邊的田埂上等著李氏。

旁邊也有村裡的一些人在通溝,聽著蘇小荷和李氏的談話,一個年紀稍微大一些的老爺子朝著蘇小荷喊道。

“荷丫頭,你剛說的蝦米,咋做的嘞?好吃的話我讓我家那婆娘也去搞一些,打打牙祭!”

“可好吃了!大火加一點鹽和油還有蔥薑蒜直接炒,蝦米變紅後再翻炒一會兒就可以!拿來下酒可舒坦了!”

“哈哈哈哈哈哈!成!待會兒我回家就讓你阿婆去弄一些!”

對於這種尋常吃食,蘇小荷的態度其實就跟蕨菜一樣,如果有人問的話也是可以說的。

等李氏通完溝以後,便跟著蘇小荷一起去了上次的河邊,李氏用蘇小荷教得方法撈小蝦米。

而蘇小荷則去掐水芹菜,掐完後直接在河邊洗乾淨再拿回家。

回到家後,李氏看著廚房那半筐的紅薯,忍不住戳了戳蘇小荷的腦袋。

“你這丫頭,本想讓你下午在家好好休息的,這又是餵雞洗紅薯又是出去掐水芹菜撈蝦米,忙了一下午!”

“哎呦,這不是歇不住麼?”

“你呀!”

李氏無奈一笑,知道外孫女是心疼他們,想著能多做一些他們老兩口就能少忙一些。

看著蘇小荷正準備將洗好晾乾的水芹菜放進罈子裡的背影,李氏頓時覺得自己這個外孫女從小就是個乖巧的,現在長大越發顯得懂事了。

甚至家裡現在能有這樣的光景都是託了自己這個外孫女的福,從蘑菇到藥材和現在的擺攤小生意,都是因為她。

就連之前蘇小荷跟她提過一嘴以後的幸福生活,李氏相信總有一天自己的外孫女會實現的。

留了一些水芹菜今晚炒著吃,剩下的都被蘇小荷塞進了罈子裡。

“外祖母,你去煮糙米飯吧!我來炒菜?”

蘇小荷突然的出聲,打斷了李氏後面的感慨,而回過神來的李氏連忙應了聲好,便去舀糙米準備煮糙米飯了。

而蘇小荷將餘下的水芹菜,掐掉葉子只留根莖然後切成小段,再切一些蔥薑蒜備用,後面還可以用來炒小蝦米。

先在鍋裡放適量的油,油熱爆香大蒜,再放入切好的水芹菜段,大火炒至斷生後再放些鹽繼續翻炒均勻後出鍋。

後面就是爆炒小蝦米了,等蝦