一通電話過後北遊忍不住嘆了一口氣，鐵平和他師傅還在吉達爾那裡，聽語氣這個夏天估計是不會離去了，原因一方面是研究快有結果了，另一方面就是與作在吉達爾那裡在很開心的瀟灑，至於是誰北遊已經想到了。

“唉～看來還是要安穩的開段日子的店啊，算了，去料理去，就當休息了。”

走到廚房後的北遊清洗結束就開始準備製作一下他剛想的料理了，量不用太多，主要的還是用來嚐嚐味道，免的不好吃。

首先第一步就是處理牛奶魚。牛奶魚的處理並不是很難，需要的就是祛除魚腥線和魚腹裡的內臟，雖說內臟也是可以食用的，但是他準備的料理可用不上。

魚腥線的處理需要小心一些，因為牛奶魚的魚腥線很容易斷，所以很多人處理的時候會選擇割開魚肉來處理，雖然費時間、很麻煩，但是那卻是成功率最大的方法了。

祛除魚腥線之後北遊就可以準備下一步了，那就是把魚肉用小棒子捶成肉泥。這一步是隻要魚肉，像魚皮、魚骨什麼的都要祛除，只能留下魚肉。

而扒下來的魚皮也不需要丟，裹上澱粉在油鍋裡炸制金黃就可以當成零食吃了。

把魚肉敲打成肉泥後就在裡面加入一些奶粉，北遊選用的是一種特別醇厚奶味兒的奶粉，這是加工過的食材，是比較常見的，一般是小孩們最喜歡吃的小零食。

一邊慢慢的加入，一邊用筷子輕輕的攪拌著，直至把肉泥變成一坨的樣子，最後把這一坨密封好放進蒸籠裡去蒸。

而現在就是牛奶魚的處理，剩下的就是巧克力的處理了，對於巧克力的處理就沒那麼複雜了，把巧克力融化後加入牛奶、白糖攪拌，充分混合後倒出來控制溫度不讓其變成一坨的樣子就好。

在準備巧克力的這段時間也剛好可以把牛奶魚給蒸好，開啟蒸籠沒有什麼味道，因為北遊密封的可是很嚴密。

拿出來開啟密封紙的一刻北遊把湯倒出來，然後加入依舊是尋常小孩子愛吃的一種加工食材，一種有著淡淡茶香的奶粉。

與魚肉攪拌均勻後把魚肉分成一小坨一小坨的樣子，然後包裹剛才準備好的巧克力，一層又一層的，最後一塊兒和商店賣的巧克力糖沒什麼兩樣的料理就搞定了。

如果只看外表的話或許都會被騙過去，但是如果在知曉了巧克力包裹的是魚肉後恐怕除了獵奇者應該不會有那個喜歡嘗試吧。

說實話北遊這時候想阿虜了，如果阿虜在這裡話那麼這就是最適合用來品嚐的人，除了味覺達人外就屬阿虜最能判斷料理好吃與否了。

只是很可惜，阿虜並不在，所以小白鼠的工作只能北遊自己來完成了，說實話他現在挺緊張的，他並不怕失敗，他是怕難吃。

“黑暗料理，巧克力魚丸糖，我開動了。”

給自己打了一口氣北遊拿起一個就咬下去了，整個吞是不行的，那樣可品嚐不出味道，他這是要做出來售賣的，食客們總不可能會一口吞吧。

入口第一感覺就是外脆裡嫩，那一層巧克力厚度剛好可以在輕輕用力就咬開的範圍裡，而裡面的魚肉這時候還有些一絲溫熱，讓牙齒第一時間就把這種反差的感覺給反饋回去了。

接著就是奶香味十足，再加上巧克力的味道，嘴裡彷彿有了一條巧克力牛奶的河流，而魚肉的腥味兒則是絲毫沒有，有的只有那一絲鮮味兒，不過這一絲味道非但沒有破壞這個美味，反而讓味道有了一絲別樣的昇華，就好像嘴裡的那條巧克力牛奶河流裡突然躍出一條魚的樣子。

之後北遊又嚐了一塊兒裡面魚肉涼下來的巧克力魚丸糖，發現味道並沒有多少變化後就放下心來了。

“這一次的試驗總得來說還是成功的，但是味道還是沒有發揮到極致，魚肉的味道沒有完全的激發出來，在處理魚肉的時候加入一點點的鹽會讓魚肉的味道更好一些。”北遊說著把做好的巧克力魚丸也都吃完了，這種殘次品他是不可能售賣的。

吃完後北遊發現時間也不早了，給自己準備了一頓晚餐吃飽後就去休息了，明天還要起床營業呢，希望食客們會喜歡他準備的特殊版本的黑暗料理吧。

……

次日一大早北遊就醒了，因為他已經感覺到外面的情況了，說實話他這才請幾天假而已，沒想到食客們居然會這麼熱情，這麼大早就來。

起床洗漱然後下樓開門，對於今天的主餐是蓋飯，一葷一素，其餘的就是免費的水和他特別製作的黑暗料理了。

在開門迎客接著把主食都送上