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160 不可觸碰的味道

最穩妥的一種就是原汁原味,高階的食材往往只需要最樸素的料理方法,這種料理出來的食物在保證美味的同時也能品嚐到食材本身最純粹的味道。

北遊選用的料理方式是烘烤,就是不經過其他手續直接烘烤。這種料理方法相比較他想的其他方法算是比較穩妥的那種了,只不過這種穩妥是對他來說,對其他人就是地獄難度。

因為這種烘烤需要隨時的掌控著溫度,每一粒在不同的時間的溫度都是不同,甚至可以說是氣泡大米內部和外面的都要有區別。

北遊選擇這個料理方式是因為這是最適合他的料理方法,也是這種食材最正確的料理方法。

拿出一碗的量,北遊就開始料理了,沒有用其他的工具,只是掌控著這一小片區域的溫度,不到一分鐘的時間就搞定了,只不過這個速度、這種成功的代價就是北遊感覺有點兒累了,實在是太勞心勞力了。

這時候的氣泡大米已經變了顏色,內部本來白色如雪的米粉現在變的焦黃色,連帶著那透明的氣泡都有些焦黃色了。

“會長,來嚐嚐,這是我料理的氣泡大米。”北遊對一旁正好奇的一龍老爺子笑道。

“好!”一龍老爺子沒有遲疑的應道,他也著實挺好奇的。

北遊把那一碗的量分成兩份,兩個人一人一份,他也要品嚐一下這不可觸碰的味道……