君瀾言簡意賅道：“量需要足夠大。”

君瀾話落。眾人有的一臉茫然，有的卻是低頭開始沉思……

顧音卻是聽明白了君瀾話裡的意思，解釋道：“說得沒錯，這確實是一個大前提。目前市場上的肉類銷售，要麼是農家自己養了拿到縣城來賣的，要麼是專門做這麼生意的到鄉下收購的。量小不說而且分散，要想分銷太難。”

“原來如此，聽起來確實是這麼個道理。”章樂天恍然大悟點頭，“不過要怎麼才能統一起來呢？”

“專門派人去鄉下收購回來，統一宰殺再賣給專門賣肉的攤鋪倒是可以，只是這樣子中間多了一道工序，最後賣出去的價格肯定會比直接從鄉下拿貨要貴。”蘇子墨接話。

如今老百姓是淳樸不錯，但是卻不是傻子，一樣的東西，沒有誰會放著便宜的不買而去買貴的。

再有一個時代背景的原因，除了豬肉，其他的雞鴨都是各家買回去自己宰殺的，如果要花更多錢去買宰殺好的，他們寧願選擇自己動手。

“這麼說的話，這條路好像行不通。”

“是啊，老百姓不會為了不要雞爪子而花更多的銀子去買一塊雞胸肉。”

“說得是，除非能以同樣的價格買到才行。”

“這更不可能了，沒聽子墨剛才分析的嘛，多了一道工序，價格只會更貴，更何況還是隻買肉多的部分。”

眾人你一言我一語地發表自己的看法。

說到最後發現開始兜圈子了，於是很默契地齊齊看向正在悠哉悠哉正在燙肉吃的顧音。

顧音不慌不忙放下筷子，輕笑道：“你們說的都沒錯，不過你們有沒有想過從源頭上解決問題？”

“源頭？”

“用更低的價格從鄉下收購？”

“這也不行啊，農家養雞不容易，不可能會樂意降價的。”

“打住！”顧音忽然出聲打斷，“景文，你剛才說的那句話重複一遍。”

姜景文一愣：“不可能會樂意降價？”

“上一句。”

“農家養雞不容易？”

顧音一拍手：“沒錯，就是這句。根源問題就出在這裡。”

“養雞，你也會？”章樂天嘴巴大張，一臉錯愕。

然而顧音卻是瞅了他一眼，調侃道：“你家賣筆墨紙硯的，你會做嗎？”

章樂天被說得一愣，不過很快反應了過來：“這，這不一樣……”

“哪裡不一樣？”顧音故意逗他。

章樂天半天說不出個所以然來。坐他一旁的姜景文看不下去了，拍了一把章樂天的肩膀笑道：“你傻啊，你家店鋪的東西都是批發來的。養雞最起碼是自家養的，那哪能一樣？”

說白了就是一個是中間商，一個是生產商，自然不同了。

顧音哈哈一笑道：“好了，不逗你了。養雞我確實不會，不過理論卻是知道一點點。自古高手出民間，若是真的決定要養，可以到各個村裡打聽打聽，哪裡有養雞比較好的老鄉，多多吸取經驗，總能找到養殖快成本低的辦法的。”

如今老百姓家養的家禽，基本都是散養的，糧食短缺，喂的肯定也不會好到哪裡去。

若是開辦養殖場集中養殖，可以從飼料、疾病防治、溫度、光照等等方面著手，不過這些顧音也只知道個大概，要真想把家禽養好，一切都需要在實際養殖過程中不斷摸索才行。

就在眾人討論養殖技術時，小二開始了新一輪的上菜，顧音連忙轉移話題：“大批次養殖技術，短時間內沒那麼容易突破，大家先吃菜，聊點別的。”

糧食產量尚未提升，老百姓還沒有吃飽飯，消費短時間內也上不去，就算養出來也沒人買，成不了氣候。

然而顧音不知道的是，席上有人卻是將這事聽進去了……

“哇，怎麼還有這麼多菜？”眾人驚呼。

顧音豪氣地拍拍胸脯：“好不容易請你們吃頓飯，不吃個痛快怎麼成！”

“好像又有新的菜式？”姜暖看了一眼新端上來的碟子，說道。

“牛羊牛羊，剛吃了牛肉，不得嚐嚐羊肉嘛……”顧音笑嘻嘻道。

蘇紫茵指著一疊腸子形狀的東西弱弱問道：“那這個……是什麼？”

“鴨腸！”顧音興奮答道，“跟香辣牛肉鍋簡直絕配，來，我給大家煮一疊嚐嚐。”

十幾秒的時間，顧音就將鴨腸煮熟了，分給眾人，期待道：“都試試，看看好不