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第13章 勁裝

“娘,您看這樣佈置如何?”

她娘找來的木匠手藝很好做工速度也很快,能把她設計的東西全部做出來不說,甚至在選材和部分結構方面,還提供了不少很好的建議。

所以這才沒幾天,一樓就已經改造完成了。

“這酒樓是中空的,二樓三樓推開窗都能看到一樓的情形,所以我想著不如把一樓中間的地方空出來搭個臺子,到時候請說書先生來說說書,讓顧客吃飯時也能聽聽故事娛樂娛樂。”

其實她還想著偶爾請人表演些歌舞才藝什麼的,不過目前還不著急,先請說書先生穩著。

顧音帶著薛氏參觀,也不忘了介紹自己的想法。薛氏聽了點點頭,她原本也有這個打算。

上個酒樓東家把整個一樓都擺滿了桌子,這樣也許可以多容納幾桌客人,卻少了點趣味,現在中間搭個臺子,倒是剛剛好。

“那這些格擋呢?有什麼用意嗎?”薛氏指著桌子與桌子之間的格擋問道,只見一樓的方形桌子都按扇子形排列好,每兩張或三張桌子之間都有一層十幾寸寬的隔板,敲了敲發現是中空的,由木板拼接而成長條盒子形狀。

“這些呀,就是用來做格擋的,不過連線處特意留寬了,到時候擺些花上去,增添些顏色。”

顧音解釋道,“我還將一樓分成了幾個區域,每個兩頭的擋板其實也是櫃子,到時可以放些備用的碗筷酒壺什麼的,這樣就不用每次來客人都去後廚搬餐具了。”

薛氏對這個設計感到意外,舒而唇角翹起,展齒一笑,誇顧音:“這個設計巧妙啊,音兒,你這腦袋瓜子可真聰明~”

二樓原本的佈局已經很好,所以只需要做一些微調。顧音主要動的是包廂的裝飾品,兩邊牆上的字畫和桌上的擺件。原本所有包廂基本都是類似風格,都是些梅蘭竹菊和葉連連等傳統風格的裝修,不過這也可以理解,這個時代的人大都追求清雅別緻。

但是一千個讀者眼中有一千個哈姆雷特,不管在哪裡都有不同喜好的人,所以顧音將包廂分成傳統、清新、特殊三種主題來佈置。首先,傳統就不用多說了,將梅蘭竹菊以及有這江山圖的五個包廂保留,稍微再做些調整就行。

清新主題,顧音準備了幾個包廂,每個包廂都畫了幾幅大大的畫外加幾張同系列小圖,比如風吹草低見牛羊的草原美景圖搭配格桑花和可愛的小白羊,桌子中間還弄了個草原盆景,emmm……用布扎的,挺形象。不管誰見了都忍不住摸兩把。還有盪鞦韆的小女孩,海星沙灘和大海,四葉草許願瓶等等經典的清新畫面。這些在充斥著各種色彩的二十一世紀,也許已經顯得落伍了,但是在這個充滿水墨畫的朝代,清新的綠色絕對令人眼前一亮。

特殊主題準備了生日、宇宙、國潮三種,主要也都是以畫為主,其他用彩色綢帶,或者定製木製品,或者手工藝品加以輔助裝飾。

“哇!!!真是百看不厭啊……”珍珠每進一個包廂都要跟著驚歎一番。

“再看幾遍你就無感了。”顧音無奈,這丫頭好歹也是跟著佈置的,又不是第一次看了,還是這麼一驚一乍的。

裝修就這樣基本算是完成了,剩下的就是招服務員也就是店小二和大廚,家裡除了廚娘沒幾個廚藝好的,所以這僱廚師是必須的,而且最好能僱兩個能長期幹下去的。

招聘啟事前幾天就貼出來了,店小二不是什麼問題,顧音已經選好五男五女。

值得一提的是,剛開始老百姓看到居然招姑娘當店小二,還稍有微詞,畢竟這朝代雖說對女性比較友好,但頂多也只是有少數中年婦女自己經營店鋪當掌櫃,當店小二的這還是頭一次。

有錢能使鬼推磨,在聽說一個月能拿到五百文月銀甚至還可能有獎金後,那點微詞已經不足掛齒了,要知道在其他地方當店小二一個月也只能掙兩三百文而已。這不家境稍差家裡有適齡女孩的,紛紛讓自家姑娘來面試,只希望能拿下這份好差事。

眼下只剩選聘大廚了,酒樓外面已經清理出一片空地,擺了幾張桌子。

沒錯,今天就是廚藝大比拼——選大廚的日子。大家一起商議後,決定選一個做菜過硬的掌勺和一個擅長做點心的廚娘。再給兩人配幾個下手應該就可以了。因為顧音開出的報酬足夠豐厚,特別是賣得好有提成,這幾天來報名的人還真不少。

“各位父老鄉親們,首先,感謝大家的捧場。”顧音站在酒樓的臺階上,對門前圍觀的群眾大聲喊到。

“為了大家哪天來我們酒樓吃飯時,能品