樂天隨口回道。
不成想顧音忽然拍了一巴掌,讚賞道:“你說的沒錯,就是切了。”
章樂天一愣:“真切了?怎麼切?”
“嗯……就是把雞鴨統一都殺了處理乾淨,然後將各個部位分開來賣。”顧音描述道。
“啊……一隻雞要怎麼分開賣啊?”章瑜婉好奇道。
顧音用手邊比劃邊說道:“比如雞胸肉、雞腿、雞翅、雞爪以及及內臟都分開,誰想要哪個部位就買哪個部位的。”
“這樣的話,沒肉的部位例如雞爪子,不就沒人買了嗎?”姜景文跟著顧音的描述想象了一下,立馬發現了這種銷售方法的問題點。
顧音卻是抿唇一笑道:“以前沒人買,那是因為沒有更好的吃法。但是現在不一樣了,家禽的每個部位,都可以做成不同的美食。只要將各部分合理定價,賣出去不成問題。例如你口中沒人要的雞爪子,說不定以後賣得比雞胸肉還貴呢?”
這裡的人很長時間吃不上一頓肉,才會覺得肉多的更划算。但是像後世,雞爪子就比雞胸肉更貴也更好賣。
“雞爪子還能比雞胸肉貴?”姜景文絲毫不信。
“嘿嘿,等著瞧吧,這個只有時間能證明。”顧音不做過多解釋,只是問道,“不過你們對我剛剛說的銷售方式有什麼想法?聽起來如何?”
眾人沉默不語,其實他們覺得行不通,不過一時不好意思說出來。
君瀾手指敲了敲桌子,悠悠道:“這樣的銷售方式有個前提條件……”
“什麼條件?”眾人好奇看向君瀾。