道“說什麼呢?我可不是讓你過來還錢的!
你也太小看我了!
咱們多少年關係了,這錢我還信不過你嗎?”
飛魚猶豫了一下問道“那你找我是?”
我想了想說道“叫你來,是想和你商量一下,我們打算組建一個餐飲集團,我酒家這邊,加上老馮的分店,還有你的粥鋪,和九州港的海產公司,另外灣仔那邊的水果加工公司,我打算上市,就想著問問你們意見!”
飛魚愣了一下,看了看自己老公,她老公更是沒有一點主意。
我笑著解釋道“按我們現在的經營規模,肯定是達不到上市標準,但要是想做,咱們就一起努力,朝著目標一起往前走!”
飛魚問道“我就這麼一個小粥鋪,能起什麼作用?”
耀陽解釋道“你的粥鋪可不小了,全珠海市是出了名的,想開分店的人,找了阿飛不知道多少次了,都給阿飛拒絕了,怕你有什麼想法。
阿飛,不好意思說,我來說,你們現在肯定覺得日子不錯,生意很好,就滿足了!
可我們不這麼想,飲食這種行業,就是兩個極端,要不就做到最大,要不就做到最小,只有這兩種模式,適合在餐飲業生存。
你也別老想著,按照你現在的經營模式,可以一直做的順風順水,要想得長遠一點!”
我接著說道“我打算讓你也合夥人的方式,加入耀陽餐飲集團,你的粥鋪名字要改,正式註冊為耀陽粥鋪,這樣就不會有人敢模仿你們。
我最近發現你們附近,就開了幾家粥鋪,經營方式都是和你們學的,與其讓人這樣模仿下去,搶你們的生意,不如我們直接讓他們加盟,而且咱們再多開幾家分店,這樣就沒人搶咱們的生意了!”
大力終於開口道“我們沒那麼多錢啊?”
我搖著頭道“加盟咱們,就得給咱們錢,咱們對他們統一管理,統一提出裝修要求,可以給與他們技術支援!”
大力不解道“技術支援?做粥需要什麼技術支援啊?”
我笑著說道“當然要了,食材比例的多少,進貨的渠道,火候的掌握等等!
最主要是經營模式上,必須得和咱們一致!
咱們這樣做叫做優先佔領市場,在別人還沒進入市場時,就佔領了市場!”
看到他們一臉得疑惑。
我繼續解釋道“簡單點說就是,加入前山區有人想開粥鋪,搶咱們生意,可一看這個區到處都是咱們自己的加盟店,就不敢隨便開了,即使要開,第一選擇也是找咱們加盟!
消費者看到一家像咱們這樣的大字號粥店,你說他會去選小粥店消費啊,還是會選擇咱們!
當然小粥鋪可以讓利銷售,但慢慢地不賺錢了,他們也開不下去啊!
再說了,咱們店多,薄利多銷,咱們進貨成本也低,他們根本沒法和咱們競爭,大魚吃小魚,小魚吃蝦米,這就是搶佔市場的好處!”
耀陽接著我的話說道“阿飛,看到了這塊市場的商機,就想著和你們商量一下,但怕你們有什麼其他想法,就一直壓著沒和你們說,是我讓他找你們過來的!
做市場,就得快一步,不然早晚就會被吃掉的!”
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