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第五十七章

,找個加工廠冷凍包裝,直接賣到各大超市。”

我覺得有得做,是個商機,想了想說:“這到真是個門路,只是你這一船再多,能有多少,要是可以陸續地來,咱們固定收購,形成一條產業鏈,養殖,加工,銷售,咱們來個海產食品集團,這是條發財的財路啊!”

曾哥點著頭說:“是啊,我在船上就琢磨這事,以後我可以聯絡出海的漁船,收購他們回來的海產,他們也希望打回來的,馬上就有銷路,價格上肯定是一手的,最便宜的,而且他們也不篩選,這其中有一部都是罕有的海產,這部分其實是最值錢的!”

李總也忘了之前對曾哥的氣,提出了疑問:“可怎麼儲存呢?深海海產不好儲存吧?如果冰凍了,就失去了它的價值了。

就算在海邊養殖,海水太淺,養不活的。”

我很痛快地說:“別擔心,這個容易解決,儲存不了,養不活的,就直接拿到酒家做了吃,或者一到岸,就進冷凍室,直接速凍起來,打包起來。

現在要做的是幾件事,曾哥,你馬上聯絡漁船,和他們籤個協議,咱們優先收購他們的海產;殷師傅,你去找漁村那邊給咱們供貨的漁民,包一個漁場;李姐,你去聯絡急凍加工廠,最好可以收購一家回來。”

大家都點著頭,然後一起望著我問:“那你呢?你幹什麼啊?”

我嬉笑道:“我聯絡超市,市裡各大的酒家,把這個好訊息告訴他們!”

說幹就幹,幾條線都很順利,船家那邊的協議很快就簽了下來,殷師傅的魚塘更事容易,加工廠也很好找,沒想到,我本覺得最簡單的事,卻成了最大的難題。首先,其他酒家根本就信不過我,他們都不確定我的海產到底是什麼?哪裡來的?是不是被汙染過的?什麼時候到貨也不確定,人家總不能等我的貨才開張吧。

再有就是超市,他們的進貨的渠道必須是經過國檢,必須得有食品安全合格證的,在對包裝,海產的質量都是有嚴格的管控的,不是說你想賣,就可以賣的。

前期工作都做好了,到我這兒掉鏈子了,我開始有點著急上火了。

正所謂打瞌睡,就來枕頭。

正好有一家九洲海產食品公司來找我,解決問題。

這家公司是珠海本土一家海產公司,主要是經營一些海產速食品,像什麼魷魚絲,紫菜之類的小食品。

他們的問題就是成本太高,包裝老土,除了賣給些遊客外,基本沒什麼銷路。

找到我的不是他們老闆,而是銷售總監,銷售總監希望我可以想些辦法,幫助他們解決下銷路。

我就動起來了腦筋來,先是和他分析了下,他們成本高的問題解決不了的話,就不可能有銷路,像他們賣的食品,都是小食品,必須得進入超市,進了超市,超市還得分一部分利潤走,這樣的話,他們的價格又得上漲,大眾很難接受的。

銷售總監有點失望,問那怎麼辦?

我的回答很簡單,就是從原材料上下功夫,必須得做一手加工,不能讓加工商賺太多差價。

銷售總監對於生產不是很懂,本不想搞大這件事,但被老闆逼得急,就只好和老闆直接說了。

他的老闆對我這種諮詢公司非常的不屑,但也實在沒有什麼好的辦法,就抱著試試看的態度來找我,見面就是來了一句:“聽我們銷售總監說,你覺得我的公司現在最大的問題就是產品價格成本太高,你可能對我們這行業不太瞭解,我們的成本控制,已經是同行業中最好的啦。

我可以很驕傲的說。”

我哦了一聲說:“那就是說,你們的成品價格也應該是最低的啦?”

老闆猶豫了一下說到:“那到也沒有,大部分的價格都是差不多的。

所以,我很奇怪為什麼我們的產品就賣不好,人家的就可以。”

我拿出一份海產食品公司的調查報告來,遞給老闆說道:“這是一份今年和去年,你的同行的銷售報告,你可以看看他們銷售渠道,大多是超市,海產市場。

你說你的價格差不多,那你為什麼沒進入超市?如果是這樣的話,你只要稍微一降價,不就可以擊敗其他同行,稱霸海產食品食品了!”

老闆面有男色地說:“這價格我們降不下來了,再降就沒錢賺了。”

我嗯了一聲說:“你不是說你的成本是同行業中最低的嗎?你降一點就不賺錢的,那別人不是早就賠死了?”

老闆有點尷尬地說:“我們的人工成本高啊,你也知道這