待大家拿著錢扛著米麵歡天喜地的離開後，陳策把幾個管事給留了下來。

“讓各位留下來，是想給大家說說接下來，咱們作坊要怎麼發展。”陳策招呼著眾人坐下，這才開口道。

眾人點了點頭，靜等陳策的下文。

陳策思考了一下，對著劉嬸說道：“現在咱們賺錢最多的就是食堂，一天近兩萬個饅頭包子的銷量。不過我估計銷量還會增加，所以食堂的任務很重，不僅要保證作坊工人的食物，還要滿足對外售賣的數量，而食堂現在只有十六人（之前招過一次人），每次忙起來還需要其他來人幫忙，所以劉嬸你估算下，按照一天三萬個的數量，需要多少人，報給席三爺，他會協助你把人手招齊。”

“行，沒問題。”劉嬸自然沒意見，現在一天兩萬個的饅頭包子，說實話就靠這點人，真的不夠，想了想，劉嬸繼續說道：“不過，如果人手增加了，現在的食堂怕是容不下那麼多人。”

陳策用手指敲了敲桌子，當時建食堂只是為了給作坊的人做飯，萬萬沒想到會變成現在這樣。

“食堂小了話，那就再建一個大一點的食堂，這個稍後我看看把第二食堂建在哪裡。”

“那我這邊，沒什麼問題了。”聽到陳策說再建一個食堂，劉嬸就沒什麼顧慮了，剩下的就是把饅頭包子做好、做夠，就行了。

陳策又把目光看向趙老四，一臉認真的說道：“四叔，接下來泡菜坊會擴大生產規模，所以你們收菜隊的任務也不輕鬆，不僅要保質保量，還要增加菜的種類，凡是能拿來做泡菜的，咱都可以收。同樣，人手不夠的話，就招人，一定要保證菜的供應。”

趙老四拍了拍胸脯說道：“二郎你放心，我保證完成你交代的任務！不過，現在我們都是租牛車去拉貨，每天都要出一筆租車費，還有遇到牛車主家人有事，這車就租不上，你看能不能……。”

趙老四話沒說完，但意思很明顯。

見趙老四忐忑的看著自己，陳策笑了笑：“既然租牛車不好租，咱就買！四叔，如果你有門路，就先打聽打聽，如果價格合適，咱就買個四、五頭。”

一聽這話，趙老四高興得不得了，連連保證明天就去物色。

其實陳策更趨向於馬車，雖然拉得沒有牛車多，但在速度上卻要快得多，只是一匹最低都要十五貫，陳策表示現在還買不起。

接下來，陳策又對王老六說道：“王六叔，製陶坊的目前只有一個窯，不僅要燒泡菜壇，還要混著燒罐子，你看能不能再建一個窯，一個窯只燒罈子，另一個只燒罐子？”

王老六點頭道：“這個沒什麼問題，搭個窯爐也要不了幾天。”

陳策覺得現在的陶罐太普通了，完全沒有一點點的美觀，如果以後想要做什麼高檔泡菜，包裝就要改變：“等窯搭好，到時候可能還會燒製一些新的陶瓷。”

王老六繼續點頭道：“行，到時候二郎你安排就可以了。”

“至於娘這邊的泡菜坊，除了增加人手擴大產量外，還要多注意檢查泡菜壇有沒有破損，壇沿有沒有漏水，泡菜有沒有變質等。”

肖氏沒有說話，只是點了點頭。

陳策又看了看席君買，沉思片刻後道：“原本我計劃是讓運輸隊拉貨到長安城去的，沒想到那些掌櫃自己跑來拉貨了。”

“那……二郎，運輸隊還要不要？”席君買有點緊張，如果二郎覺得運輸隊多餘的話，肯定會解散，到時候自己這個隊長怎麼辦？

“當然要啊。”陳策明白席君買的意思，笑著道：“不過，雖然不用咱拉貨到長安城，但客人來的時候，咱就幫忙裝貨。”

席君買這才鬆了一口氣，只要不解散運輸隊，幹啥都行。

安排好所有人的工作後，陳策這才看向席三爺：“三爺，現在咱作坊人多，每天又要出許多的貨，這路太窄了，你看能不能找點人把路拓寬一點，平整一下，最近沒下雨還好，一下雨路就變成泥濘，不管是行人還是過車都不方便。”

席三爺捋了捋鬍鬚：“確實該拓路了，每次胡掌櫃來，都會抱怨這路不好走，前幾天天黑，有人不小心還掉河裡了。”

眾人哈哈大笑。

“還有，人一多，這有沒茅房，都跑外面解決個人問題，我每次來作坊，在途中都能聞到若有若無的臭味，這點很不好，所以，要蓋兩個廁所，蓋在東西兩頭，分男廁跟女廁。”

陳策說完，從懷裡掏出一張a4紙，上面正畫著後世商場裡那種廁所圖紙，連水箱衝