&esp;&esp;看了看院子裡紅紅綠綠的青椒，尖椒，喬軟覺得做個雙椒兔也不錯，而且正好趁著中午這個時間點大家都在外面上工，做飯的香味就算飄到外面去了也影響不大，晚上的時候再熱一熱，自己在家裡關著門吃。這個物質極為匱乏的年代，別讓人家眼饞嫉恨的，指不定就私下來個偷偷舉報呢。

&esp;&esp;她在院子裡摘了些青椒和紅椒，但看著旁邊長勢喜人的尖椒，想起那種辣度刺激的感覺，就覺得口水在瘋狂分泌。因為不太確定喬父喬母能不能吃太辣，喬軟想要不做兩盆不同口味的，一份兔子加尖椒做得麻辣些，一份就不加。而且剛剛提的這隻兔子還蠻大的，起碼有四五斤的重量，足夠做成兩種口味的了。

&esp;&esp;喬軟將那隻傻兔子清理乾淨，去皮去內臟，切成塊狀，再將兔肉塊放入清水中浸泡，去除血水，隨後在熱水中焯燙一遍，兔肉被焯至微微發白，散發出淡淡的香氣。她將兔肉塊用喜馬拉雅鹽、薑片、蒜末和一些廣告上印著秘製的香料粉醃製片刻，讓調料充分滲透進兔肉中。兔肉逐漸變得帶有微微的香辣氣息。